Tartelettes Fines à emporter

Publié le par Isa-Marie

Ce sont de petites tartes d'apéritif ou de pique nique. Elles sont très légères et parfumées, rapides à préparer aussi.
Je les ai transportées avec leur petit rectangle de papier sulfurisé (celui qui a servi à la cuisson, découpé) qui a permis de les empiler en toute tranquillité. T_T-copie-1.jpg

Pour quatre (huit tartelettes) il faut :
Une pate feuilletée bio
Une petite courgette jaune
Un demi poivron jaune
6 petits champignons de Paris
2 échalotes
Les feuilles de trois branches de thym
1 cs de moutarde
Un filet d'huile d'olive bio de première pression à froid
Sel et poivre du moulin

Action :
Éplucher les légumes et les couper en dés. Le poivron est épluché à l'économe. Faire revenir dans un filet d'huile d'olive, avec la moutarde. Ajouter le thym, assaisonner.
Étaler la pâte, la découper en carré (la mienne était ronde, les chutes ont été cuites et données aux oiseaux) puis couper le carré en quatre, et chaque carré en deux. Placer sur une feuille de papier sulfurisé puis sur le grill du four. 
Déposer sur chaque rectangle les petits légumes, en prenant soin de laisser une marge d'un demi centimètre. Enfourner à 200° jusqu'à ce que la pâte soit levée et légèrement colorée. Réserver. Servir frais mais pas froid.

 

 

Le jeu de la recette :cela se passe sur le site des moules de bouchot, de votre côté vous jouez pour gagner une tablette tactile Samsung plutôt chouette, et si vous votez pour ma recette je gagnerai peut-être un week-end en relais et chateau (je n'y suis jamais allée, j'en rêve même si la concurrence sera sévère car les autres candidats en lice sont très connus...)... On ne peut jouer qu'une fois mais vous pouvez passer le mot à vos proches, à vos amis... Je compte sur vous ? C'est ici (click) BJ_T.jpg

   

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escargotine 15/08/2012 22:23

quelle belle recette - bisous fleuris du soir

Nuage de Lait 15/08/2012 11:40

a faire sans attendre!
bonne journée
bises
jojo

agnes 14/08/2012 09:05

on ne demande qu à se servir !!!!!

Hélène (Cannes) 14/08/2012 08:11

Les tartelettes sont bien belles et l'idée du papier découpé directement après cuisson est excellente !
Bisous
Hélène

Messergaster 14/08/2012 02:37

c'est quand meme pratique le papier sulfurisé! :)

R'Evelyne 14/08/2012 00:01

comme elles sont jolies ces petites tartelettes!
bisous

kitchenette 13/08/2012 22:12

Tout à fait le genre de petites choses que j'aime !! C'est joli, agréable et tellement gourmand !! .. hummm !!
Bisousss chère Isa-marie et un bon long w.e !!!
kiki

Cendrine 13/08/2012 19:47

Oh elle sont superbes, tu me donnes des idées!
Un grand bravo Isa-Marie pour ta créativité et l'élégance de tes réalisations.
Gros bisous
Cendrine

Isa-Marie 14/08/2012 10:26



Merci chère Cendrine !


Amitiés d'Isa-Marie



Sabrina 13/08/2012 19:35

Encore une belle recette très originale.
Cela semble succulent !
Bonne soirée à toi.

mamapasta 13/08/2012 19:20

encore un truc végétal qui a l'air délicieux...tu vas pouvoir inviter des végés pour un séjour gastronomique....

Miamana 13/08/2012 18:40

Ces petites tartes sont vraiment à croquer, miam miam! Bonne soirée ma belle!

kola 13/08/2012 18:27

Bonjour Isa-Marie,
Je viens de voter pour ta merveilleuse recette, d'ailleurs ton score est vraiment au top, bravo à toi !! excellente fin de journée pour toi, bisous
Jacqueline

Isa-Marie 13/08/2012 18:44



Coucou chère jacqueline !


Merci c'est très gentil ! Je serais si heureuse de gagner !


Et... Justement je pensais à toi ma Kola ! Cela me fait très plaisir que tu passes chez Grelinette et Cassolettes !


Surtout préviens moi lorsque tu redémarres ton blog !


Amitiés d'Isa-Marie



melayers evelyne 13/08/2012 17:53

tes tartelettes magnifique comme toujour un régale pour les yeux et les papilles bonne soirée isa bise

Brigitte 13/08/2012 14:56

Elles me tentent tes tartelettes Isa. Elles devaient être délicieuses!
Bonne journée. Bise

bouilloire bavarde 13/08/2012 14:12

c'est fait je viens de voter pour ton succulent plat avec une grosse bise en sup lol
bisous
Yo

Isa-Marie 13/08/2012 14:34



Merci chère Yloande, c'est très gentil !


Amitiés d'Isa-Marie



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 13/08/2012 13:01

Sympa ces petites tartelettes fines...

Valérie (Franche-Comté) 13/08/2012 10:09

Quelle finesse … c'est tout simplement divin association et saveurs
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie

Valérie 13/08/2012 10:06

Superbes ces tartelettes, encore une très bonne idée pique-nique ! Vous êtes en bonne voie pour gagner ;)