13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 08:43

Ce sont de petites tartes d'apéritif ou de pique nique. Elles sont très légères et parfumées, rapides à préparer aussi.
Je les ai transportées avec leur petit rectangle de papier sulfurisé (celui qui a servi à la cuisson, découpé) qui a permis de les empiler en toute tranquillité. T_T-copie-1.jpg

Pour quatre (huit tartelettes) il faut :
Une pate feuilletée bio
Une petite courgette jaune
Un demi poivron jaune
6 petits champignons de Paris
2 échalotes
Les feuilles de trois branches de thym
1 cs de moutarde
Un filet d'huile d'olive bio de première pression à froid
Sel et poivre du moulin

Action :
Éplucher les légumes et les couper en dés. Le poivron est épluché à l'économe. Faire revenir dans un filet d'huile d'olive, avec la moutarde. Ajouter le thym, assaisonner.
Étaler la pâte, la découper en carré (la mienne était ronde, les chutes ont été cuites et données aux oiseaux) puis couper le carré en quatre, et chaque carré en deux. Placer sur une feuille de papier sulfurisé puis sur le grill du four. 
Déposer sur chaque rectangle les petits légumes, en prenant soin de laisser une marge d'un demi centimètre. Enfourner à 200° jusqu'à ce que la pâte soit levée et légèrement colorée. Réserver. Servir frais mais pas froid.

 

 

Le jeu de la recette :cela se passe sur le site des moules de bouchot, de votre côté vous jouez pour gagner une tablette tactile Samsung plutôt chouette, et si vous votez pour ma recette je gagnerai peut-être un week-end en relais et chateau (je n'y suis jamais allée, j'en rêve même si la concurrence sera sévère car les autres candidats en lice sont très connus...)... On ne peut jouer qu'une fois mais vous pouvez passer le mot à vos proches, à vos amis... Je compte sur vous ? C'est ici (click) BJ_T.jpg

   

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commentaires

Valérie 13/08/2012

Superbes ces tartelettes, encore une très bonne idée pique-nique ! Vous êtes en bonne voie pour gagner ;)

Valérie (Franche-Comté) 13/08/2012

Quelle finesse … c'est tout simplement divin association et saveurs
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 13/08/2012

Sympa ces petites tartelettes fines...

bouilloire bavarde 13/08/2012

c'est fait je viens de voter pour ton succulent plat avec une grosse bise en sup lol
bisous
Yo

Brigitte 13/08/2012

Elles me tentent tes tartelettes Isa. Elles devaient être délicieuses!
Bonne journée. Bise

melayers evelyne 13/08/2012

tes tartelettes magnifique comme toujour un régale pour les yeux et les papilles bonne soirée isa bise

kola 13/08/2012

Bonjour Isa-Marie,
Je viens de voter pour ta merveilleuse recette, d'ailleurs ton score est vraiment au top, bravo à toi !! excellente fin de journée pour toi, bisous
Jacqueline

Miamana 13/08/2012

Ces petites tartes sont vraiment à croquer, miam miam! Bonne soirée ma belle!

mamapasta 13/08/2012

encore un truc végétal qui a l'air délicieux...tu vas pouvoir inviter des végés pour un séjour gastronomique....

Sabrina 13/08/2012

Encore une belle recette très originale.
Cela semble succulent !
Bonne soirée à toi.

Cendrine 13/08/2012

Oh elle sont superbes, tu me donnes des idées!
Un grand bravo Isa-Marie pour ta créativité et l'élégance de tes réalisations.
Gros bisous
Cendrine

kitchenette 13/08/2012

Tout à fait le genre de petites choses que j'aime !! C'est joli, agréable et tellement gourmand !! .. hummm !!
Bisousss chère Isa-marie et un bon long w.e !!!
kiki

R'Evelyne 14/08/2012

comme elles sont jolies ces petites tartelettes!
bisous

Messergaster 14/08/2012

c'est quand meme pratique le papier sulfurisé! :)

Hélène (Cannes) 14/08/2012

Les tartelettes sont bien belles et l'idée du papier découpé directement après cuisson est excellente !
Bisous
Hélène

agnes 14/08/2012

on ne demande qu à se servir !!!!!

Nuage de Lait 15/08/2012

a faire sans attendre!
bonne journée
bises
jojo

escargotine 15/08/2012

quelle belle recette - bisous fleuris du soir

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