Terrine de Quinoa au Chèvre frais

Publié le par Isa-Marie

Cette terrine est une bonne entrée équilibrée et saine. Elle est aussi idéale pour emporter en randonnée et se prépare en dix minutes (ensuite elle cuit 25 minutes). Mais surtout, elle est vraiment bluffante et délicieuse.
Alors bien sûr elle est préparée avec un sachet de quinoa déjà élaboré, le "Quinoa Tomates Olives" bjorg. Le résultat est vraiment délicieux et inratable, pour un coût et un temps de préparation dérisoires... Un bon plan je trouve... AterrineT.jpg
Pour trois terrines de 10 cm de diamètre ou une plus grosse il faut :
1 pack Quinoa Tomates Olives Bjorg
1 chèvre frais de 200 gr
2 oeufs bio
2 cs d'huile d'olive d'olive bio de première pression à froid

Action :
Dans un petit saladier, battre les deux oeufs à l'aide d'une fourchette. Ajouter le fromage de chèvre coupé en morceaux et l'émietter. Verser le contenu du pack quinoa Bjorg. Bien mélanger.
Répartir dans les terrines préalablement huilées et cuire 25 minutes à 180°.
Démouler dans les assiettes, et servir avec un coulis de tomates et une petite salade.
Cette recette m'a été dévoilée lors d'un atelier Bjorg, je vous en parle tout bientôt !
 

 

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Nuage de Lait 11/04/2013 22:26

Voilà une terrine bien sympa
bises
jojo

mamapasta 11/04/2013 19:08

et bien.....je ne savais même pas que Bjorg faisait ça ( c'est dire si on est bien fournis par ici)

Méline 11/04/2013 17:35

Bonjour Isa-Marie,
Une recette que je me réserve pour le goût et la subtile composition avec cependant juste un petit bémol, je trouve que les préparations ainsi faites sont trop salées à mon goût... et oui, ni sel,
ni sucre trop prononcés pour moi, alors oui, j'essaye volontiers mais en réalisant moi même l'ensemble quinoa/tomates/olives...
Excellente fin de journée de jeudi, bise amicale
Jacqueline

Toque et Popote 11/04/2013 17:28

ça a l'air délicieux! Je l'imagine bien en petit repas du soir, accompagné d'une salade...

Flores 11/04/2013 17:25

Nous aimons beaucoup le quinoa sous toutes ses formes.J'essaierai de trouver ce pack Bjorg avec plaisir pour réaliser ces terrines appétissantes.

fabienne 11/04/2013 13:45

J'aime le quinoa et le mélange tomates-olives doit être délicieux ; cette petite terrine me tente beaucoup, alors je vais chercher au plus vite si ce produit Bjorg est vendu dans on secteur !
Amitiés

Cendrine 11/04/2013 11:31

Une terrine qui ne peut être que délicieuse...
Une idée fort savoureuse et printanière, à déguster les yeux dans les nuages mais pas sous les giboulées...rires!
Gros bisous ma chère Isa
Cendrine

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 11/04/2013 10:58

Très sympa cette verrine !

Neaira 11/04/2013 10:29

ça me rappelle un cake au taboulé que fait ma mère avec une bonne sauce tomate ! je note !

Brigitte 11/04/2013 09:33

C'est une belle terrine; dommage qu'on ne voit pas l"intérieur;)

chris 06 11/04/2013 08:43

Bonjour
Cela m'a l'air bien sympathique, et je vais l'essayer également. Merci Chris 06

Clemence 11/04/2013 08:17

je compte bien la refaire aussi !