Terrines de Pintade en Croûte

Publié le par Isa-Marie

Pour apporter à Soissons j'ai préparé deux terrines de pintade au cognac. Cette fois ci je les ai emmitouflées de pâte et le résultat a l'air plutôt bien.
J'attends de les tester et je vous donnerai la recette dans la semaine si elle est bien car c'est la première fois que je prépare un pâté en croûte, un peu dans la tradition solognote.
Donc pour le moment voici la photo...

Terrines2T.jpg 

 

Pour ce qui est des recettes, j'ai plein de terrines à vous proposer, terrines de poisson, de Saint-Jacques, ou de lapin... Suivez ce lien (click)TerrineT.jpg

 

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gartempe 16/12/2012 22:49

Bonjour Isa-Marie,

Je découvre ton site & suis enchantée, émerveillée.

Tu me mets l'eau à la bouche avec ta terrine de pintade.
J'attends TA recette avec impatiente.

MERCI pour ce magnifique blog, haut en couleurs & en gastronomie si plaisante à préparer.

Bisous

Cathy 19/11/2012 05:22

A défaut de savoir si elle est bonne, je la trouve déjà très belle !
Très belle semaine !
Grosses bises
Cathy

escargotine 18/11/2012 20:01

coucou Isa - j'espère que tu n'as pas été trop fatiguée par cette manifestation -j'adore ta terrine - j'espère qu'elle a eu du succès - de gros bisous fleuris du soir - douce semaine et repose bien
ta cheville

Neaira 18/11/2012 18:55

en tout cas elles ont l'air bien bonne ! tu nous met l'eau a la bouche là !

lou 18/11/2012 14:54

de délicieuses terrines que tu nous proposes dans ta cuisine, merci ! Je te souhaite une douce journée de dimanche, bises lOu

Brigitte 18/11/2012 10:55

Malgré ton absence, je te souhaite un bon dimanche.
Bises

Cendrine 17/11/2012 23:34

Tes photos sont magnifiques Isa-Marie, tu vas avoir beaucoup de succès!
Je suis désolée pour ta cheville, j'espère que tu n'as pas trop mal et ça ira bien. Tiens moi au courant après les examens.
Je pense bien à toi, profite bien de ton séjour à Soissons, gros bisous
Cendrine

kitchenette 17/11/2012 20:39

Tes amis ont du adorer c'est certain !!!!
Bisousss
kiki

evelyne 17/11/2012 19:13

sa parrait bien bon humm!! jaime bon week end ma douce

Gut 17/11/2012 18:20

Il y a un moment que je n'ai pas fait de terrine, ce ne sera pas à la pintade mais tu en as bien d'autres qui me comblent !! Bisous

Fabymary POPPINS 17/11/2012 16:20

jolies terrines, bisous et bon we

Brigitte 17/11/2012 11:27

Si son ramage se rapporte à son plumage....
Attendons donc le verdict;)
Bon week-end.
Brigitte

Méline 17/11/2012 11:25

Bonjour Isa-Marie,

La terrine de pintade me semble vraiment excellente tout autant que superbe... à goûter pour en connaître la saveur mais le parfum y est déjà... j'aime ces formes de cuisines très commodes et
délicieuses, les terrines sont toujours, qu'elles soient de poissons, de viandes ou de légumes, une formidable idée culinaire... bravo encore et merci à toi !
Je te souhaite une excellente journée de samedi et beaucoup de plaisir à Soissons
bise amicale
Jacqueline

Valérie Franche-Comté 17/11/2012 11:21

Tu vas nous régaler !!! il me tarde de voir les délcieuses parutions du salon
Bises
Bonne et belle journée

Valérie.

choupette88 17/11/2012 09:14

Une bien jolie recette !! Je te souhaite un bon week-end. Bisoussssssss

la cuillère aux mille délices 17/11/2012 08:07

une entrée de fête! merci