Vendanges sur l'Ile de Ré : une récolte de qualité

Publié le par Isa-Marie

Ceux qui suivent Grelinette et Cassolettes le savent : je reste attentive aux produits de l'Ile de Ré, que j'adore pour plein de raisons. Je vous propose donc un petit focus sur les dernières vendanges, grâce à Monsieur François Guilbaud, Oenologue de la coopérative, qui explique : "Les cépages rouges, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon avaient atteint une bonne maturité au moment des vendanges et donneront des vins de qualité : Soif d'Evasion rouge et rosé, Ultimium, Gouverneur, Rosé des Dunes... Quant aux cépages blancs, les fermentations se sont bien déroulées, donnant des Sauvignon aromâtiques et des Chardonnay bien construits ; la récolte d'Ugni blanc a donné des vins autour de 10° (degré idéal pour produire des Cognacs) dont la distillation commencera dans le mois de Novembre".

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                                    Le clocher d'Ars depuis les vignes aux magnifiques couleurs d'automne

La Coopérative pourra alimenter ses marchés l'année à venir. Mais ses dirigeants continuent de se battre pour obtenir des aides financières pour les viticulteurs qui doivent replanter suite aux dégâts occasionnés  par la tempête Xynthia sur leur vignoble.
Vignerons de l'Ile de Ré
17580 Le Bois Plage en Ré
Tél. : 05 46 09 23 09 http://www.vigneronsiledere.com/cooperative/

logo VIGNERONS ILE DE RE (2)

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Publié dans Ile de Ré

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Mamapasta 21/10/2010 22:19


avec l'été sec de chez sec que nous avons eu, il peut être bon le vin d'ici!


annie 21/10/2010 12:13


bonjour,
une photo magnifique
bisessss
lacuisinedannie


Dominique 21/10/2010 11:01


Alors tu vas nous faire des recettes avec ce vin ?


Séverine(34) 21/10/2010 09:39


magnifique photo !
Je vais aller constater par moi même ! ;o)


poucinette 21/10/2010 07:40


vive les vendanges !!!!!!!!!! :) belle journée miss !!!!! bises !!!!! à demain !!!!!! :)


senga50 21/10/2010 02:19


Fidelité et terroir, tout ce qu'il faut pour les plaisirs nombreux des produits sains... j'aime beaucoup tes recettes courges and co !!


prici 20/10/2010 22:31


La photo est effectivement très jolie!! Par contre, je ne bois pas de vin, mais merci pour toutes ces infos!


melayers 20/10/2010 21:34


l'automne présente des couleurs manifiques bisousssss


tiuscha 20/10/2010 19:30


La photo est de toi ?!


BREE 20/10/2010 19:30


j'adore cette photo !
merci isa!
bisou
BREE