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Röstis de Céleri au fromage de Brebis

Publié le par Isa-Marie

Röstis de Céleri au fromage de Brebis

J'adore les Rôstis, ces galettes Suisses faites de pommes de terre râpées. Et cette fois pour changer je les ai préparées avec du céleri rave, et au fromage de brebis. Avant de vous donner la recette j'ai fait une tentative de cuisson à la poêle. Mais...

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J'apprends à Tailler mes Arbres

Publié le par Isa-Marie

J'apprends à Tailler mes Arbres

Favoriser le développement harmonieux d'un arbre peut non seulement le rendre plus équilibré et plus beau, mais aussi le rendre plus productif. Et pour bien tailler un arbre, il faut comprendre son développement. On pratique alors la "taille douce", celle...

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Crêpes aux Pommes Juliet Option Calvados

Publié le par Isa-Marie

Crêpes aux Pommes Juliet Option Calvados

Je vous avais déjà proposé une recette de crêpes Suzette, aujourd'hui j'ai préparé des crêpes Juliet... C'est à dire des crêpes aux pommes. Vous connaissez mon avis sur les pommes : soit on choisit les pommes du jardin (sans traitements), soit on achète...

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J'aime Londres, Alain Ducasse

Publié le par Isa-Marie

J'aime Londres, Alain Ducasse

C'est un carnet de Moleskine tendance et élégant, aux notes affûtées et précises, aux photos magnifiques... Aujourd'hui je vous parle du carnet de notes gourmand d'Alain Ducasse à Londres. La cuisine internationale compte sur les délice qu'on peut trouver...

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Poulet au Vin Blanc, aux Olives et aux Piquillos

Publié le par Isa-Marie

Poulet au Vin Blanc, aux Olives et aux Piquillos

Moelleux, à la peau croustillante et bien parfumé, ce poulet a de délicieux accents du sud... Je l'ai préparé avec des piquillos rapportés du pays Basque cet été. Une partie a été déposée au fond du plat pour le parfumer, les autres juste avant la fin...

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Les Quatre Saisons du Jardin Bio

Publié le par Isa-Marie

Les Quatre Saisons du Jardin Bio

Je vous ai déjà parlé des Quatre Saisons du Jardin Bio. C'est un magazine qui présente le contenu d'un livre ! Chaque numéro tourne autour d'une thématique et celui de Janvier février s'appelle "Organiser son potager" : je vous le conseille, il est génial...

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Wok de Crevettes et Moules de Bouchot

Publié le par Isa-Marie

Wok de Crevettes et Moules de Bouchot

Avant tout merci à vous qui avez eu la gentillesse de laisser d'adorables petits mots pour les 6 ans de Grelinette et Cassolettes ! Ça me fait énormément plaisir de vous lire et vous pouvez continuer de commenter, j'adore ! Six ans d'articles et recettes...

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Photos de Blog, Blogganniversaire 6 ans !

Publié le par Isa-Marie

Photos de Blog, Blogganniversaire 6 ans !

Voilà six années que je vous donne rendez vous chaque jour pour partager des recettes, des reportages, des idées, un petit pan d'art de vivre à la Grelinette et Cassolettes ! Six ans que vous êtes au rendez vous et je vous en remercie ! Mon blog approche...

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Palets moelleux aux Amandes et au Chocolat

Publié le par Isa-Marie

Palets moelleux aux Amandes et au Chocolat

Ils sont moelleux comme des nuages, et délicieusement parfumés. On les prépare très rapidement et leur cuisson est brève... A vous d'essayer ! Pour 18 biscuits il faut : 50 gr de chocolat en pépites 50 gr de poudre d'amandes bio 50 gr de sucre ici rapadura...

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Histoire de la Botanique, Joëlle Magnin-Gonze

Publié le par Isa-Marie

Histoire de la Botanique, Joëlle Magnin-Gonze

Voilà une semaine que ce livre de chevet fabuleux me fait rêver... C'est "l'Histoire de la Botanique" de Joëlle Magnin-Gonze, spécialiste de biologie végétale et conservatrice de la bibliothèque des musées et Jardins botaniques du Canton de Vaud, en Suisse....

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