750 grammes
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Velouté au Potiron, aux Châtaignes et aux noix

Publié le par Isa-Marie

Velouté au Potiron, aux Châtaignes et aux noix

Réchauffant et gourmand, ce velouté au Potiron Rouge Vif d'Etampes est un remake de la soupe au potiron d'antan... Pour deux gourmands, il faut : 200 gr de chair de Potiron Rouge Vif d’Etampes 2 grosses pommes de terre Un bocal de châtaignes cuites 3...

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Wok de Courge de Naples aux Shiitakés et au Romarin

Publié le par Isa-Marie

Wok de Courge de Naples aux Shiitakés et au Romarin

Healthy, rapide à préparer et savoureux avec sa petite saveur de Romarin qui retient encore un peu l'été, ce wok est une jolie façon de se régaler de bêtacarotène... Pour deux gourmands il faut : 300 gr de chair de Courge de Naples 10 Shiitakés (on peut...

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Gustav Klimt, Bassins de lumières, Editions Hazan

Publié le par Isa-Marie

Gustav Klimt, Bassins de lumières,  Editions Hazan

Ce livre bijou est la publication officielle et inaugurale de l’exposition numérique et immersive "Gustav Klimt, d’or et de couleurs" aux Bassins de Lumières de Bordeaux et qui se tient du 10 juin 2020 au 17 juillet 2021. Cette exposition présente les...

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Energy Cake au Potiron Bleu de Hongrie

Publié le par Isa-Marie

Energy Cake au Potiron Bleu de Hongrie

Les Courges et Potirons sont super pour la déco. Mais pas que ! On cuisine avec, aussi ! Après les avoir mis en vedette sur la table basse du salon, on se lance ! Ici j'ai préparé un gâteau aux fruits secs délicieux, je veux dire hyper gourmand, avec...

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Croquettes Végétaliennes à la Courge

Publié le par Isa-Marie

Croquettes Végétaliennes à la Courge

Elles sont gourmandes, je veux dire complètement addictives, croustillantes à l'extérieur, plutôt jolies et on peut les emmener en rando ou au bureau... Et contrairement aux trucs tout prêts qu'on achète, même en bio, elles n'ont pas de conservateurs,...

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Butternut Hasselback

Publié le par Isa-Marie

Butternut Hasselback

On garde l'inspiration des Hasselback Potatoes et on la transpose sur les délicieuses Courges Butternut... Cette idée astucieuse nous vient d'un restaurant de Stokholm : couper le légume en fines tranches sur presque toute son épaisseur, pour en réduire...

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