750 grammes
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Friture d'Eperlans

Publié le par Isa-Marie

Friture d'Eperlans

Pour un apéritif, avec un petit verre de vin blanc sec, ils sont parfaits ! Ces petits poissons sont croustillants et charnus sous leur croûte un peu roussie... Avant je répétais ce que j'avais entendu dire : "la friture non merci", c'est odorant et un...

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Petit Recueil de Sagesse

Publié le par Isa-Marie

Petit Recueil de Sagesse

La sagesse... Voilà une notion bien subjective... Elle dépend des époques, des circonstances, des cultures et elle est très personnelle. Mais ce qui est sûr c'est que nous en avons tous un brin besoin pour nous remettre parfois dans le bon axe. le regard...

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Bruschettes aux Figues et au Miel de Sapin du Jura

Publié le par Isa-Marie

Bruschettes aux Figues et au Miel de Sapin du Jura

Il suffit parfois d'un rien pour se régaler de beaux produits... Des figues offertes, du pain Poilâne, un miel de qualité, quelques aromatiques du jardin... On se pose, on prend le temps, on se régale ! En milieu de matinée lorsqu'on s'est levés tôt,...

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Pommes ! d'Amandine Geers & Olivier Degorce

Publié le par Isa-Marie

Pommes ! d'Amandine Geers & Olivier Degorce

Elles sont mythiques, savoureuses, jolies, peu chères, pleines de bienfaits, les pommes ! Et dans ce livre Amandine Geers & Olivier Degorce nous livrent leurs meilleures recettes, classiques ou insolites, sucrées ou salées, crues ou cuites, il y en a...

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Tartelettes à la Tapenade

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes à la Tapenade

Elles se préparent en quelques minutes, elles sont jolies et délicieuses... Idéales pour un apéritif ou pour emporter en pique nique... Je les ai préparées avec les mini tomates du jardin, qui se décident à donner en abondance en cette fin d'été. Elles...

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Lundi Soleil passe à l'Orange le Mercredi

Publié le par Isa-Marie

Lundi Soleil passe à l'Orange le Mercredi

Titre un brin sibyllin... Disons que la rentrée a démarré sur les chapeaux de roues mais pas question de laisser passer Lundi Soleil de Bernie, qui justement se pare de couleurs d'automne en passant à l'Orange ! alors juste pour le plaisir de fouiller...

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Biscuits au Petit Epeautre Glacés Citron & Thé Matcha

Publié le par Isa-Marie

Biscuits au Petit Epeautre Glacés Citron & Thé Matcha

Des petits gâteaux préparés en 30 minutes chrono cuisine rangée ça vous tente ? Ils sont à la farine de petit épeautre et dessus un topping acidulé au citron leur donne un côté bonbon... Ils sont moelleux, leur saveur est très marquée "amandes"... Comme...

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Epicerie Bio

Publié le par Isa-Marie

Epicerie Bio

Personnellement je fréquente les biocoops depuis que j'ai commencé à faire les courses pour nourrir ma famille et mes amis. Mais je me mets à la place des personnes qui n'ont pas l'habitude de fréquenter les boutiques "bio" et qui ont cependant envie...

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Cassolettes de Moules Crémées au Curcuma

Publié le par Isa-Marie

Cassolettes de Moules Crémées au Curcuma

Une petite entrée qu'on peut préparer à l'avance et qu'on passe au four quelques minutes avant de la servir... Ces cassolettes sont délicieuses pour leur sauce typée et bien iodée... Prévues pour être une entrée, je les ai finalement servies avec des...

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