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Anniversaire !

Publié le par Isa-Marie

Anniversaire !

Aujourd'hui est un jour très spécial ! C'est mon Anniversaire ! Dès le réveil j'ai été gâtée car mon chéri avait prévu en avance de jolies surprises. Et puis ce que j'adore ce jour là (ce n'est arrivé que XX fois depuis que je suis sur Terre) c'est que...

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10 Idées de Recettes de Pommes Salées et Sucrées

Publié le par Isa-Marie

10 Idées de Recettes de Pommes Salées et Sucrées

La Pomme est "le" fruit du confinement idéal. Elle se garde longtemps (si on a celles de son jardin c'est un précieux trésor, si on en achète, un shopping unique peut durer des mois sans qu'elles ne s'abiment si on les conserve au frais), elle est pleine...

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Figues Séchées

Publié le par Isa-Marie

Figues Séchées

Nous avons fait une dernière jolie récolte de figues juste avant les risques de gel. Si elles sont délicieuses nature, juteuses et sucrées, j'ai aussi eu envie d'en conserver pour plus tard. Des confitures sont en cours, mais pour la première fois je...

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Tagliatelles à la Fricassée de Cèpes

Publié le par Isa-Marie

Tagliatelles à la Fricassée de Cèpes

Hier matin les bois étaient chatoyants et les feuilles dorées offraient une luminosité solaire. Chaque pas dégageait de subtils parfums d'humus... La cueillette de cèpes devient moins fournie, la saison est à sa fin, mais on en profite encore... La fricassée...

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Cassolettes de Moules de Bouchot crémées et Chou Romanesco

Publié le par Isa-Marie

Cassolettes de Moules de Bouchot crémées et Chou Romanesco

La saveur du chou romanesco est très fine, avec des accents de noisette. Quant aux moules de bouchot cuites en marinière avec une sauce crémée ensuite, c'est un franc régal aussi... J'ai préparé cette recette avec un reste de moules marinière à vrai dire....

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On aide Pompon le Hérisson

Publié le par Isa-Marie

On aide Pompon le Hérisson

Je me demande si nous n'avons pas plusieurs générations de hérissons dans notre jardin... Ce qui est sûr c'est qu'ils prospèrent et en ce moment nous avons une petite famille de quatre. Un gros, un moyen et deux minis. Nous leur donnons à manger exceptionnellement,...

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Gâteau aux Pommes, Amandes, Citron et Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Gâteau aux Pommes, Amandes, Citron et Cranberries

Il est moelleux, doucement acidulé avec les Cranberries séchées et le Citron, et croquant, avec les Amandes... C'est un gâteau aux fruits frais et secs, facile, gourmand et plein d'énergie. Les pommes sont celles du jardin, très acidulées, à la saveur...

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