Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Fougasse aux Algues

Publié le par Isa-Marie

Fougasse aux Algues

Cette recette est directement inspirée du livre "Algues, Saveurs Marines à Cuisiner", que je vous ai présenté ici (clic), et qui foisonne de bonnes idées variées et innovantes. Mais parce que je suis une incorrigible "non suiveuse" j'ai modifié quelque...

Lire la suite

Apis Mellifica et Zoom sur un Ebéniste de talent

Publié le par Isa-Marie

Apis Mellifica et Zoom sur un Ebéniste de talent

Elles sont un témoin de la santé de notre environnement et nous avons beaucoup à apprendre de leur formidable vie infiniment complexe. Les abeilles font partie de notre quotidien, depuis des millénaires nous récoltons leur miel qui a souvent été assimilé...

Lire la suite

Tarte Basque et Anniversaire...

Publié le par Isa-Marie

Tarte Basque et Anniversaire...

Voici, déjà (!) mon centième billet... Je n'ai rien vu passer ! Et vous ? Pour ce grand moment je choisis de publier une recette qui correspond au jeu lancé par notre célébrissisme Pascale Weeks, dont je suis fan. Il s'agit de réaliser un de ses petits...

Lire la suite

Fleurs de Courgettes Farcies : Assiette Végé

Publié le par Isa-Marie

Fleurs de Courgettes Farcies : Assiette Végé

Les fleurs de courgettes farcies sont un délice. Elles ont ce petit goût de courge caractéristique et unique. Farcies à la brousse mêlée d'Ossau Iraty c'est merveilleux. En général je les prépare lorsque les pieds de courgettes s'emballent et donnent...

Lire la suite

Anti Puceron Bio

Publié le par Isa-Marie

Anti Puceron Bio

Une drôle de recette aujourd'hui, puisqu'il s'agit plutôt d'une astuce de potager. Des pucerons peu courtois envisageaient de coloniser un pied de courge spaghetti sans mon autorisation (on en distingue un là, sur le tuteur rose). L'astuce est que je...

Lire la suite

Fleur de Rhubarbe

Publié le par Isa-Marie

Fleur de Rhubarbe

Je viens de lancer un quizz et il n'aura fallu à Sherlock Lou (Au gré du Marché) que quelques heures pour trouver la réponse. Le jeu était de trouver ce que représentait cette photo : Il s'agit bien d'une graine de fleur de rhubarbe ! Si on agrandit le...

Lire la suite

Quizz : à votre avis, qu'est-ce que c'est ?

Publié le par Isa-Marie

Quizz : à votre avis, qu'est-ce que c'est ?

De quoi s'agit-il donc ? Donnez vos avis, au quizz précédent, c'est Patrick de CDM (oui il est noble) qui a gagné. Il s'agissait d'une "pomme griffe de loup" et pour ceux qui ont loupé l'épisode c'était ici (clic). Et cette fois, qui va trouver ?

Lire la suite

Daurades au four aux Herbes Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Daurades au four aux Herbes Aromatiques

Les dorades, lorsqu'elles sont bien préparées, peuvent être délicieuses. Et à mon sens, la meilleure préparation est souvent la plus simple. Celle-ci est des plus plaisantes. On prépare un lit d'aromatiques : thym, laurier, sauge, persil, origan, romarin....

Lire la suite

Cassolettes de Moules

Publié le par Isa-Marie

Cassolettes de Moules

Une recette facile, qui plaise à tous et dans l'ambiance des vacances ? La cassolette de moules est idéale ! Elle se prépare avec des moules de bouchot , dont la saison vient de redémarrer maintenant. La cuisson se fait en deux temps, d'abord les légumes...

Lire la suite