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La Cigogne à l'Orée du Bois...

Publié le par Isa-Marie

La Cigogne à l'Orée du Bois...

A midi j'ai partagé sur les réseaux la photo d'une Cigogne que je venais de croiser dans un endroit insolite. Vous êtes beaucoup à m'avoir demandé ce qu'il s'est passé et plutôt que vous répondre séparément j'explique ici ce moment de vie... Et puis cela...

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Journées des Plantes de Chantilly, les Sans Soucis

Publié le par Isa-Marie

Journées des Plantes de Chantilly, les Sans Soucis

Ces 17, 18 et 19 mai se tiennent les Journées des Plantes de Chantilly, dans un cadre de rêve... C'est dans les 5 hectares du Jardin Anglais, que tous les pépiniéristes et amoureux de l'Art du jardin ont rendez vous autour de la Thématique des Plantes...

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Tarte Fine aux Champignons, Echalotes et Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Tarte Fine aux Champignons, Echalotes et Courgettes

C'est une tarte délicieuse en entrée ou en apéritif... Elle a des accents de soleil et est moelleuse juste ce qu'il faut bien qu'elle ne soit pas épaisse... Pour une tarte d'environ 25 cm de diamètre il faut : Une pâte à l'huile d'olive recette ici click...

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Gâteau Amandes, Pistache, Sauge et Citron

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Amandes, Pistache, Sauge et Citron

J'ai inventé ce gâteau pour un Thé mais aurait tout aussi bien son rôle en Gâteau de Voyage... Il est bien parfumé, amandes, sauge et citron se répondent, quant à la pistache, elle apporte un petit croquant... Je lui trouve un petit air italien, pas vous...

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Le Château de La Roche Guyon

Publié le par Isa-Marie

Le Château de La Roche Guyon

C'est un château extraordinaire, que j'ai découvert lors de Plantes Plaisirs Passions, la fête de plantes qui se tenait les 4 et 5 mai derniers. Je vous ai déjà parlé de la Fête des Plantes et du Jardin Anglais, aujourd'hui je vous propose un zoom sur...

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Filet de Canard aux Pois Chiches

Publié le par Isa-Marie

Filet de Canard aux Pois Chiches

Le filet de canard présente une peau beaucoup moins grasse que celle du magret (le magret est un filet de canard gras)... Dans cette recette la peau est grillée et du coup bien croustillante... On s'en régale acommpagnée de pois chiches, de champignons...

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Rhubarb Square

Publié le par Isa-Marie

Rhubarb Square

C'est un gâteau rustique, à la rhubarbe et aux amandes, que j'ai servi avec des fruits rouges et des amandes. Je suis absolument fan de rhubarbe, tant pour son aspect exubérant au jardin que pour sa saveur un brin désuète...A vous d'essayer... Pour un...

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Coffret Dammann Parfums de Saison, Printemps 2019

Publié le par Isa-Marie

Coffret Dammann Parfums de Saison, Printemps 2019

L'avantage des Coffrets de Saison Dammann est qu'ils présentent un joli éventail de saveurs choisies. Le coffret de Printemps 2019 est parfumé de senteurs fraîches et toniques. Il est composé de vingt sachets Cristal aux couleurs de printemps... A l'intérieur...

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Saltimbocca au Caviar d'Aubergine et à la Truffe d'été

Publié le par Isa-Marie

Saltimbocca au Caviar d'Aubergine et à la Truffe d'été

Nous adorons préparer des apéritifs dinatoires, bien plus décontractés que les repas à table. L'idéal est d'apporter une succession de plateaux de petits snacks préparés à l'avance... Certains ont des allures d'entrées, d'autres de "plats", puis d'accompagnements...

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