Grelinette et Cassolettes

Un délicieux Thé Vert rafraichissant et fruité cela vous tente ? Il est parfait pour se régaler en cette période de canicule... et il se nomme Joli Coeur, quel nom prometteur ! Enjoleur ? C'est le numéro 656 de la collection Dammann Frères (j'adorerais...

Nb : ce post est ancien mais je le publie à nouveau car il pourrait intéresser tous ceux qui emmènent leurs compagnons à quatre pattes en vacances ou en randonnée... Ce post est pour tous ceux qui ont un Toutou... Et qui l'emmènent en voyage, en randonnée,...

C'est une tartinade délicieuse, fraîche, saine et qui se "blendérise" (se prépare au blender) en trois minutes. Tout à fait ce que j'aime, et idéal pour régaler les gourmands. Je l'ai servi avec des petits mains minute, réalisés sans temps de levage et...

La friture d'éperlans est un régal d'été, parfait pour les apéritifs entre amis... Et parce que j'ai du mal avec l'idée de gâcher de l'huile pour faire un bain de friture, parce que j'ai encore plus de mal avec l'idée d'acheter une huile bon marché donc...

Pas de cuisson, shopping dans le jardin, (anti) recette fraîche et relax, sans temps passé en cuisine... Il fait trop chaud pour cuire quoi que ce soit ! Du coup les minéraux et vitamines des courgettes sont intacts... Pour deux il faut : Deux courgettes...

La Foccacia est ce délicieux pain italien à l'huile d'olive, plat et moelleux qu'on adore... Parfait pour les dîners d'été et même les pique nique... J'aime entretenir mes origines italiennes (vénitiennes plus exactement) et je l'ai préparé hier soir...

Voilà une jolie façon d'utiliser les courgettes en cuisine ! Ces croquettes végétariennes sont délicieuses, croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Je leur ai ajouté de l'égopode, cette plante sauvage comestible qui pousse dans mon jardin... Pour...

Pas vraiment une recette aujourd'hui, plutôt une bonne idée pour décorer vos tables de buffets, vos tables de fêtes, ou de dîners entre amis... Des formes de pastèque sont découpées à l'emporte pièce dans des tranches d'un cm d'épaisseur environ. On enfile...

L'ile présente un moment savoureux, dans cette période charnière de début d'été et juste avant le rush où il y a trop de monde... Je la vois comme un grand jardin marin et je partage avec vous quelques notes à peindre... Le graphisme de la Criste Marine...

Elle est pour les palais qui aiment les saveurs marquées, son parfum est assez fort et sa couleur tout aussi affirmée. Et c'est un régal avec les salades d'été ! Cette sauce à la tapenade a été une petite impro pour accompagner des tomates Black Cherry...