Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Pic de Pollution Parisien...

Publié le par Isa-Marie

Pic de Pollution Parisien...

Nez qui gratte, souffle court, le pic de pollution parisien dont on parle n'est pas une légende. Les panneaux sur la Francilienne demandent de rouler à 70 km heure, la circulation est alternée, j'ai vu pas mal de gens avec une écharpe sur le nez, et depuis...

Lire la suite

Soufflé aux Crevettes à la Dulse et au Curcuma

Publié le par Isa-Marie

Soufflé aux Crevettes à la Dulse et au Curcuma

C'est une entrée façon Montgolfière, un régal version nuage... Mais attention, il est un brin égoïste, ne tolère ni bavardages ni retard... C'est son côté exclusif, le Soufflé n'en fait qu'à sa tête au carré, il veut qu'on l'ovationne, qu'on le trône,...

Lire la suite

Champagne, Tom Bruce Gardyne

Publié le par Isa-Marie

Champagne, Tom Bruce Gardyne

C'est un magnifique livre grand format lové dans un somptueux coffret : "Champagne" ! Cet ouvrage nous dit tout du plus célèbre des vins français, celui qui représente l'Art de Vivre à la Française envié dans le monde entier, le pop du bouchon qui saute...

Lire la suite

Feuilletés de Noël en Sapins

Publié le par Isa-Marie

Feuilletés de Noël en Sapins

Ils sont tout croquignollets ces Sapins feuilletés à grignoter à l'apéritif, non ? Et ils sont légers, gourmands, faciles et rapides à préparer (vous savez les petits trucs qu'on veut faire en plus à la dernière minute ?). On peut aussi les préparer à...

Lire la suite

Mince Pies, biscuits de Noël anglais

Publié le par Isa-Marie

Mince Pies, biscuits de Noël anglais

En Angleterre, ces biscuits se trouvent un peu partout à la période des fêtes. Ils remontent à très loin dans les traditions, au départ on pense qu'ils avaient la forme du berceau du Christ. Puis Cromwell les a interdits comme toutes les marques de fêtes,...

Lire la suite

Terrine de Canard Forestière au Cognac et Baby Terrine

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Canard Forestière au Cognac et Baby Terrine

Non non ce n'est pas une terrine pour bébés ! Mais je dois avouer que je suis toujours plutôt généreuse lorsque je cuisine et j'ai souvent de trop grosses quantités. J'ai préparé un pâté de Canard aux Champignons et au Cognac hier, pour apporter à la...

Lire la suite