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Faites Tourner ! Les Rotations dans mon Potager

Publié le par Isa-Marie

Faites Tourner ! Les Rotations dans mon Potager

Les rotations sont la pratique nécessaire qui consiste à ne pas cultiver les mêmes légumes au même endroit d'une année sur l'autre au potager. Cela permet d'éviter ravageurs, maladies, et d'obtenir de belles cultures, saines et fertiles. Mais cette organisation...

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Les Semis en Intérieur, trucs et astuces

Publié le par Isa-Marie

Les Semis en Intérieur, trucs et astuces

C'est le meilleur moyen de fleurir son jardin (ou son balcon) et d'avoir un potager prolixe ! Les semis sont faciles pour peu qu'on respecte quelques règles et astuces. Ils sont aussi ludiques, bon marché et au bout du compte on est gagnants ! Les graines...

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Petit recueil de Pensées de Shakespeare

Publié le par Isa-Marie

Petit recueil de Pensées de Shakespeare

Dans dix jours on célèbrera le 400 ème anniversaire de la mort de Shakespeare. C'est le bon moment pour faire circuler ce superbe livre bijou, confidentiel et précieux... Il rassemble 365 pensées du poète, dramaturge et écrivain le plus prestigieux de...

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Asperges Vertes en Omelette, aux Herbes du jardin

Publié le par Isa-Marie

Asperges Vertes en Omelette, aux Herbes du jardin

L'omelette est un support. Nature, avec juste des oeufs et un assaisonnement elle peut être "intéressante". Mais lorsqu'on la garnit de saveurs printanières, avec comme ici des asperges vertes, un bon fromage de brebis et des aromatiques toutes fraîches...

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La Fleur au Fusil #Livres à gagner

Publié le par Isa-Marie

La Fleur au Fusil #Livres à gagner

Ce livre est un manifeste qui demande de prendre le temps de réfléchir, faire le point, et de voir jusqu'où on peut continuer de scier la branche sur laquelle on est assis. Il est comme un fruit mûr qui explose à l'automne et diffuse à tous vents ses...

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Tartelettes Brebis, Olives et Thym

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes Brebis, Olives et Thym

Ces tartelettes sont toutes simples et gourmandes à la fois. Le fromage frais de brebis est en coussinet moelleux et accueille olives noires et thym du jardin. Lorsque j'ai préparé ma terrine de Truite aux Pistaches et Tomates séchées, il restait de la...

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Terrine de Truite aux Pistaches et aux Tomates Séchées

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Truite aux Pistaches et aux Tomates Séchées

En ce moment je suis souvent entre cuisine et jardin. De la fenêtre ouverte je peux humer le délicieux parfum de la terrine qui cuit au four tandis que je taille les églantiers... Elle sera pour ce soir. Avec le soleil splendide de ces derniers jours...

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Soupes des 4 saisons

Publié le par Isa-Marie

Soupes des 4 saisons

Le printemps, c'est la saison des... Soupes ! Et l'été aussi, tout comme l'automne et l'hiver. Parce que les soupes ont bien changé ces dernières années, qu'elles ont un petit côté gourmand de caresse gustative qui flatte tous les sens... Elles ne sont...

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Velouté d'Epinards au Saumon Fumé

Publié le par Isa-Marie

Velouté d'Epinards au Saumon Fumé

C'est un velouté à la saveur franche et délicieuse. Je pense qu'il plairait même à ceux qui n'aiment pas les épinards. Je n'ai pas de vrais mauvais souvenirs avec les épinards de la cantine mais je sais que beaucoup lorsqu'ils étaient bambins ont été...

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Se mettre au Vert

Publié le par Isa-Marie

Se mettre au Vert

Je réponds à l'appel du "Lundi Soleil" de Bernie qui nous propose de nous mettre au vert... D'abord j'aime bien ce que fait Bernie, alors je réponds présente. Et puis je n'ai pas besoin de me mettre au vert, j'y suis déjà. Avec avril c'est le total renouvellement...

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