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Lundi Soleil de Mai, Aquarelle Graphique

Publié le par Isa-Marie

Lundi Soleil de Mai, Aquarelle Graphique

Qu'y a t il derrière ce zoom ? A vous de cliquer pour en savoir plus. J'adore les sujets d'aquarelle qui n'en sont pas. Celui ci est répétitif, a demandé de la rigueur... Vue de loin l'aquarelle peut sembler parfaitement maîtrisée, mais en zoomant un...

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Risotto aux Crevettes et Kombu

Publié le par Isa-Marie

Risotto aux Crevettes et Kombu

Les crevettes ont été légèrement caramélisées au tout début de la cuisson pour plus de saveurs, le kombu est ajouté en toute fin au moment du service pour lui laisser du croquant... Une partie des crevettes cuit avec le riz, le reste est rajouté en fin...

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Deux Expériences de Rosiers

Publié le par Isa-Marie

Deux Expériences de Rosiers

Voici deux expériences de rosiers... La première est à propos de boutures. Il y a quelques années nous étions dans le jardin d'une amie qui avait une roseraie sublime. L'endroit était charmant, avec une ambiance de jardin anglais, c'est à dire un côté...

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Daurades aux Feuilles de Figuier

Publié le par Isa-Marie

Daurades aux Feuilles de Figuier

Les feuilles de figuier apportent aux plats une saveur unique qui plait toujours ! Avant d'avoir des figuiers dans mon jardin, je schipais quelques feuilles aux figuiers exubérants qui dépassaient des jardins dans les petites rues... J'ai ajouté des baies...

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Fraises au Vin blanc et à la Badiane

Publié le par Isa-Marie

Fraises au Vin blanc et à la Badiane

Les fraises commencent à être délicieuses, sucrées et juteuses. Associées au vin blanc liquoreux, avec de la badiane et quelques feuilles de menthe fraîche c'est un dessert (pour adultes) très rafraîchissant... Pour deux il faut : Deux verres de vin blanc...

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Os à Moelle au Four, Bruschettes de Tomates Confites

Publié le par Isa-Marie

Os à Moelle au Four, Bruschettes de Tomates Confites

C'est un régal qui se prépare tout seul au four. Il faut que la moelle soit bien cuite et on la tartine ensuite sur des bruschettes, ici à la tomate. La moelle est un très ancien plat, qu'on cuisine traditionnellement avec des cardons, en gratin. Ici...

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Déco Scandinave, 20 projets à réaliser soi même

Publié le par Isa-Marie

Déco Scandinave, 20 projets à réaliser soi même

La déco Scandinave, qui évoque le bois, les matières naturelles, les lignes design et les beaux objets du quotidien instaure une ambiance propice au calme, à la réflexion, elle est un brin cosy tout en véhiculant une image moderne... Ce livre donne 20...

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Tagliatelles Maison, aux Champignons et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Tagliatelles Maison, aux Champignons et à la Sauge

Hier je vous ai donné ma recette de pâtes maison. Elles n'ont rien à voir avec celles qu'on achète toutes prêtes dans le commerce et je trouve que leur préparation est un vrai plaisir. J'avoue toujours penser à la chanson de Nougaro lorsque je manie la...

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