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Nuggets Maison, à la Polenta

Publié le par Isa-Marie

Nuggets Maison, à la Polenta

Les Nuggets, tout le monde aime ça. Mais il y a de gros doutes sur la composition de ceux qu'on achète. Alors je vous propose de les préparer vous même. Ils ne coûteront pratiquement rien. Les miens sont croustillants et moelleux... Je les prépare avec...

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Green of London

Publié le par Isa-Marie

Green of London

Cette fois je vous propose un fabuleux Thé Vert à la Bergamote... C'est le Green of London du Palais des Thés. C'est un Earl Grey. La question que je me pose toujours lorsque je teste un thé, est "La tasse va t elle être à la hauteur des flaveurs du pot...

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Desserts in a Jar, le livre...

Publié le par Isa-Marie

Desserts in a Jar, le livre...

Il y a quelque temps je vous ai présenté le coffret Desserts in a Jar... Cette fois voici le livre. C'est que le concept a fait son chemin. Il nous vient des Etats Unis et il faut reconnaître que c'est une vraie bonne idée. Bonne idée parce que la présentation...

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Oeufs Cocotte aux Asperges Vertes et à la Cancoillotte

Publié le par Isa-Marie

Oeufs Cocotte aux Asperges Vertes et à la Cancoillotte

Je précise bien aux Asperges Vertes car je pense que le plat ne serait plus du tout le même avec des asperges blanches. Les Asperges vertes sont croquantes, avec une saveur herbacée toute particulière, qui se marie parfaitement en contraste avec la Cancoillotte,...

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Mangez de Saison !

Publié le par Isa-Marie

Mangez de Saison !

C'est le livre qui donne envie de manger local et de saison ! Il donne toutes les clefs pour enfin s'affranchir des productions industrielles et nourrir sa tablée avec gourmandise en respectant la nature et en mangeant sainement... "Ce livre est né de...

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Tarte Betterave Orange Pruneaux

Publié le par Isa-Marie

Tarte Betterave Orange Pruneaux

J'avais déjà associé le mélange Betterave Oranges Pruneaux et je dois avouer qu'il me plaît bien... Ici je l'ai transformé en tarte, avec une pâte à l'huile d'olive. C'est une de mes créations, ces saveurs me plaisent beaucoup ! Elle est préparée dans...

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Dingue de Plantes

Publié le par Isa-Marie

Dingue de Plantes

Il fallait que je vous parle de ce magnifique ouvrage, de Didier Willery. Magnifique pour les photos, pour les idées et pour le ton. Ici l'auteur s'affiche en jardinier qui partage 25 années d'expérience, les pieds bien campés au jardin, l'oeil affûté...

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Hommage à Jean Pierre Coffe

Publié le par Isa-Marie

Hommage à Jean Pierre Coffe

Il est le premier à avoir oser dénoncer l'industrie de la malbouffe. Son très fameux "C'est de la M..." poussé sur Canal + résonne encore et raisonne toujours. J'ai rencontré Jean Pierre Coffe à de nombreuses reprises, parce que j'aimais relayer ses discours....

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Le Petit Livre des Expériences Scientifiques

Publié le par Isa-Marie

Le Petit Livre des Expériences Scientifiques

... Ou comment réinventer le Pendule de Foucault... Ce livre est rétro à souhait et surtout, il est plein d'expériences à tenter pour amuser les enfants (et s'étonner soi même)... Il reprend des "tours" amusants et spectaculaires issus de principes physiques...

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