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Penser et Aménager son Jardin, Stéphane Marie

Publié le par Isa-Marie

Penser et Aménager son Jardin, Stéphane Marie

Voilà un livre dont j'attendais la sortie avec impatience ! Et c'est un régal, je vais vous dire pourquoi. Déjà, il parait à l'exact bon moment : en hiver (on a le temps de réfléchir à son jardin, c'est même le moment le plus propice car les travaux d'extérieur...

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Love 'n Calissons du Roy René

Publié le par Isa-Marie

Love 'n Calissons du Roy René

"Di Calin souns" : "Ce sont des Câlins", des Calissons ! Les Valentins et les Valentines adorent les picorer en amoureux ! Ils sont coquins, ils sont coiffés d'un habit rose et après une fine apparente résistance sucrée sur le dessus, ils se laissent...

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Eloge des Petits Carnets

Publié le par Isa-Marie

Eloge des Petits Carnets

Je ne vais pas vous parler des "Petits Papiers", quelqu'un a déjà pris le sujet. Mais... les Petits Carnets : Utiles ou Futiles ? Il en est des Carnets comme de beaucoup d'autres choses, un jour je me rends compte que j'ai... une collection ! Pourtant...

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Bulots Farcis aux Tomates séchées

Publié le par Isa-Marie

Bulots Farcis aux Tomates séchées

Souvent on sert les bulots directement après les avoir achetés, essentiellement avec une petite mayonnaise, maison dans le meilleur des cas. Aujourd'hui je vous propose de les présenter de façon plus pimpante, et délicieuse aussi. Ils sont farcis de persil,...

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Mini Cannelés au Chocolat, au Lait d'Amande et aux Raisins

Publié le par Isa-Marie

Mini Cannelés au Chocolat, au Lait d'Amande et aux Raisins

On les grignote avec un thé, ils sont moelleux et j'avoue d'emblée : ce ne sont pas de vrais cannelés ! Ils n'en ont que la forme mais sont délicieux tout de même... Pour environ 20 mini Cannelés il faut : 100 gr de farine T65 bio 50 gr de sucre de canne...

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Gratin de Shiitakés au Curcuma

Publié le par Isa-Marie

Gratin de Shiitakés au Curcuma

Voilà un gratin bien parfumé et très léger. En préparant ce "Gratin de Champignons" je n'ai pas pu m'empêcher de penser à l'excellent livre du même nom, que je vous avais présenté au début de blog... Et si le temps n'avait pas été si stratosphérique je...

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Amaretti

Publié le par Isa-Marie

Amaretti

Ces petits biscuits italiens sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ils sont à base d'amandes et sont vraiment délicieux. Ils se craquèlent à la cuisson et sont enrobés de sucre glace, c'est ce qui leur donne cette allure si caractéristique....

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Darjeeling GFOP de Dammann

Publié le par Isa-Marie

Darjeeling GFOP de Dammann

GFOP signifie Golden Flowery Orange Pekoe : c'est un thé noir d'Inde, un des grands classiques de Dammann, un thé de qualité, riche en jeunes bourgeons. Les bourgeons sont gage d'arômes et bien sûr beaucoup plus rares que les feuilles. Si ce thé noir...

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A l'Italienne

Publié le par Isa-Marie

A l'Italienne

Dans ce livre il y a une ambiance chaleureuse et on y mange bien... C'est normal, il est "A l'Italienne" ! Il y a plein d'autres choses aussi. Des repères qui me plaisent beaucoup, tenez par exemple Marie France et Bernard Cohen sont les créateurs de...

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