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32 articles avec idees de fetes

Chapon rôti au Four en Sucré Salé

Publié le par Isa-Marie

Chapon rôti au Four en Sucré Salé

Un beau Chapon fermier, des fruits inhabituels pour l'accompagner, un régal à partager ! J'aime ces préparations qui ne demandent pas trop de cuisine pour un résultat fameux ! Cependant, le chapon, assez énorme, proche des trois kilos, a demandé beaucoup...

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Fabrication d'une Couronne de Porte pour les Fêtes DIY

Publié le par Isa-Marie

Fabrication d'une Couronne de Porte pour les Fêtes DIY

Chaque année je prépare une couronne de porte différente et cette fois j'ai décidé de vous montrer la fabrication de l'opus 2016 en DIY. Je l'ai préparée hier soir tandis que j'étais au téléphone avec une amie (qui se reconnaitra, laissera t elle un petit...

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Les 13 desserts du Noël Provencal avec Le Roy René

Publié le par Isa-Marie

Les 13 desserts du Noël Provencal avec Le Roy René

A Noël on adore les traditions... Les santons, la messe de minuit, le vin chaud, les biscuits parfumés à la cannelle... et les très fameux "Treize desserts"... Les treize desserts sont une tradition provençale selon laquelle à la fois on se souvient de...

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Idées de Recettes pour Pâques

Publié le par Isa-Marie

Idées de Recettes pour Pâques

Les repas de Fêtes sont toujours le moment de réflexion où on essaie de conjuguer Tradition avec Innovation. Traditionnellement j'aime servir des Asperges, souvent les premières de la saison, des Saint Jacques, une Terrine, du Gigot avec l'accompagnement...

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Huîtres et Beurre de Caviar de Neuvic

Publié le par Isa-Marie

Huîtres et Beurre de Caviar de Neuvic

Lorsqu'on les déguste crues, on accompagne très souvent les huîtres de délicieux canapés rehaussés de beurre... Le beurre sert à adoucir la saveur très iodée de l'huître, et à prolonger ses parfums, qui deviennent longs en bouche. Aujourd'hui je vous...

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La Cuisson du Chapon, trucs et astuces

Publié le par Isa-Marie

La Cuisson du Chapon, trucs et astuces

Chaque année à Noël je dis que je vais préparer une traditionnelle dinde aux marrons et au dernier moment de ripe vers une autre volaille... Cette fois j'ai préparé un chapon et parce qu'il était délicieux je partage avec vous quelques astuces de cuisson....

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Idées de repas pour Pâques

Publié le par Isa-Marie

Idées de repas pour Pâques

Pour les fêtes j'essaie toujours de conjuguer tradition et plats préférés. En fait je navigue entre produits de saison, traditions car je pense que c'est important et nos petites préférences perso... Tout en ménageant notre santé autant que c'est possible....

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Étonner ses Amis pour la Saint Sylvestre !

Publié le par Isa-Marie

Étonner ses Amis pour la Saint Sylvestre !

Si le repas de Noël est un peu guindé, avec les petits plats dans les grands, celui de la Saint Sylvestre est beaucoup plus relax mais exceptionnel tout de même. Ici on le fait sur la table basse du salon, avec coupelles, verrines et petits plats individuels......

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