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193 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

Palets au Génépi et aux Olives Noires

Publié le par Isa-Marie

Palets au Génépi et aux Olives Noires

Le Génépi est cette liqueur à la forte saveur de plantes, tirée de l'Artémise, qu'on produit en montagne. Celle ci vient des Alpes côté Italien... C'est assez fort et j'ai eu envie de la détourner en l'utilisant dans de petits gâteaux. Et comme la tendance...

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Amaretti à la Bergamote

Publié le par Isa-Marie

Amaretti à la Bergamote

Ces petits biscuits sont légers, croustillants à l'extérieur et délicatement parfumés à la bergamote... Ils se préparent en un rien de temps et sont un régal... J'ai utilisé de l'huile essentielle de bergamote pour les parfumer... A vous d'essayer ! Pour...

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Génoises façon Pims

Publié le par Isa-Marie

Génoises façon Pims

Avez vous déjà goûté ces biscuits délicieux composés d'une couche de génoise légère, surmontée d'un petit disque de confiture d'orange puis recouverts de chocolat ? Tout le plaisir est de faire craquer la fine couche de chocolat sous le palais, avant...

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Galette Solaire à la Frangipane et à la Fève Tonka

Publié le par Isa-Marie

Galette Solaire à la Frangipane et à la Fève Tonka

Depuis des années mes épiphanies sont... Solaires ! Parfois elles sont aussi Empyreumatiques ! C'est à dire un brin brûlées. Mais cette fois j'ai bien surveillé le four et elle était parfaite ! Elle est en forme d'astre solaire d'abord parce que c'est...

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Feuilleté à la Crème de Marrons et aux Pruneaux

Publié le par Isa-Marie

Feuilleté à la Crème de Marrons et aux Pruneaux

C'est moins un vrai dessert qu'un petit grignotage pour le thé... et surtout il se prépare en un temps record, pourvu qu'on ait sous la main les bons ingrédients... Je ne l'ai pas trop sucré, seul un saupoudrage de sucre glace a été ajouté au moment du...

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