Top articles
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Champagne en Biodynamie Hugues Godmé, Vigneron Indépendant
Cette année encore je participe au Concours Champagne en Cuisine... Il s'agit de créer un accord Mets et Vin tout particulier, avec un Champagne que l'on a choisi parmi trois qui nous ont été adressés par Les Champagnes de Vignerons. Les Champagnes de...
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Recettes de Fêtes : 10 idées de recettes de volailles festives
Le plat principal de fin d'année est celui dont on se souviendra le plus... On veut qu'il ait un vrai air de fête, qu'il ne soit pas trop compliqué à préparer et qu'il soit tout de même rassasiant... Traduire : il doit changer du quotidien avant tout....
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Thé 655 de Dammann Bella Blanca
Vous accordez vous, vous aussi, cette "routine" quotidienne de petite bulle de temps pour souffler avant de passer à autre chose ? Je veux parler de ce moment savoureux où on s'offre un break perso de relaxation absolue... Je ne suis là pour personne,...
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Le Jardin Remarquable de Saint Jean de Beauregard pendant la Fête des Artisans
La fête des Artisans et Métiers d'Art de Saint Jean de Beauregard est un vrai creuset de création, sous l’égide d'Artcurial. J'adore venir y papillonner, d'ailleurs je vous en parlais ici click et cette année j'y ai découvert la technique picturale japonaise...
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Tarte Pommes Raisins, ultra fruitée...
Une Apple Tart ultra pommes, ça vous dit ? Celle ci est très fruitée avec des accents acidulés, elle est aussi très douce car bien épaisse. Lorsqu'on croque dedans on savoure d'abord une couche de tranches fines citronnées, puis dessous c'est une compotée...
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Dix idées de mets et plats faciles, pour la Saint Valentin !
C'est aujourd'hui, ou plutôt ce soir, et si vous n'avez pas d'idées, il est encore temps ! Il y a plein de façons de fêter la Saint Valentin ! Et oui bien sûr c'est commercial, d'ailleurs la Saint Valentin cela devrait être tous les jours, mais c'est...
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Saint Malo et l'Hermine
J'adore Saint Malo pour son côté massif, majestueux, grandiose... Pour son passé chargé d'histoire, son micro climat, bref, nous avons passé de merveilleuses journées ! Nous avons choisi un hotel années 30 qui donne directement sur la plage du Sillon,...
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Cloches de Jardin Pouss Vert et leurs Réhausses : mes Astuces pour commencer à planter au Potager
J'ai craqué ! Contrairement à ce que je préconisais dans mon article sur les Saints de Glace je viens de mettre en place des plants de légumes au potager... Hop, ils sont sous cloche ! Je vous raconte... Il y a quelques jours je relançais le débat qui...
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Mes Paniers de Jardin Nomades Kajo... (je peaufine ma stratégie tomates)
Avril est ce mois tout particulier où on est trop heureux de sortir de l'hiver, où le soleil commence à pointer et avec lui les envies de jardiner... Les semis de tomates, courges, poivrons, sont en cours... Mais la météo est des plus incertaines, jusqu'à...
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L'Orangerie du Jardin du Luxembourg
J'ai toujours eu un faible pour les palmiers, les agrumes et les orangeries... L'orangerie du Jardin du Luxembourg est magnifique, je partage avec vous quelques photos... L'hiver elle abrite les quelque 200 arbres exotiques ou fragiles, notamment les...
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Préparons ensemble des Orangettes Confites Maison, 1/2
Une année je vous ai invités à préparer ensemble une recette un peu longue pour les fêtes. C'était du magret de canard séché et parfumé. Nous l'avons cuisiné ensemble, je vous ai indiqué les étapes jour après jour et à la fin beaucoup nous étions ravis...
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Salon Créations et Savoir Faire
En ce moment se tient le Salon Créations et Savoir Faire qui réunit plus de 250 exposants Porte de Versailles du 29 novembre au 3 décembre... J'adore ce Salon qui est un vrai creuset d'idées, de matériels, d'ateliers, de rencontres DIY créatives dans...
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Idées de Recettes de Fêtes de Pâques
Pour les fêtes, on oscille toujours entre l'envie de reprendre ses plats chouchou, ceux qui ont du succès et qu'on maîtrise bien, et l'envie d'innover. Le mieux est de faire un peu des deux : trouver de nouvelles idées ("sortir de sa zone de confort"...
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Idées de recettes de Pâques sous Cloche
Cette année les fêtes de Pâques sont bien exceptionnelles. Nous sommes sous cloche ! Pour la première fois le Pape s'adressera au Monde et offrira sa bénédiction urbi et orbi seul ou presque... Alors la communion se fait autrement, on repense sa philosophie...
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Pour les enfants en vacances... Mes Premiers Classiques Larousse
Profiter des vacances pour aborder la lecture avec les enfants est une excellente idée. La lecture est essentielle. Elle sollicite l'imaginaire, elle construit la culture, elle aide à mieux s'exprimer, c'est bien connu, lire dès le plus jeune âge n'apporte...
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Passeur de Nature
Vous aussi vous avez envie de vous reconnecter à la Nature ? Et vous aimeriez transmettre cette philosophie d'émerveillement et de respect à vos enfants ? Ce livre va vous intéresser ! Il propose des fiches pratiques pour facilement organiser des découvertes...
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Poissons et autres produits de la mer, par Marie Chioca
Ce livre présente 100 recettes éco responsables autour du poisson ! Il faut bien le reconnaître, le poisson tient une nouvelle place dans notre alimentation... D'un côté il est une alternative à la viande... Mais en même temps on le choisit avec un regard...
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Je prépre mes Boissons Maison
C'est clair on s'attache à soigner notre alimentation, maintenant on sait merveilleusement concilier plaisir et santé. Mais qu'en est il de ce qu'on boit ? Ce livre génial donne 100 recettes et idées pour ouvrir l'éventail des régals servis en verres,...
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Eau désaltérante parfumée avec la Carafe Drop Cookut... Pailles et Fruits qui flottent
Nous ne sommes pas très sodas (en fait pas du tout), ni "sirops" ou alors par égarement, non, nous ce qu'on aime ce sont les eaux parfumées... Parfumées naturellement bien sûr. Si vous en êtes à réfléchir à des idées pour la Fête des Mères, en voici une...
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Petits Déjeuners Sains pour Matins toniques
Le petit déjeuner est souvent négligé, on ne lui apporte que rarement la même attention qu'aux deux autres repas. Et pourtant c'est lui qui fait la transition entre les heures de sommeil et l'activité de la journée, d'un point de vue alimentaire comme...
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La Cuisine à Petit Prix de Frédéric Anton
Une cuisine qui sonne juste, délicieuse, avec des ingrédients de qualité, une présentation qui claque et qui ne coûte pas des fortunes... c'est le rêve ! Le Chef triplement étoilé du Pré Catelan, Frédéric Anton, nous guide pour préparer 180 recettes à...
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Une vie de (Pa)Chat, Comment vivre Zen et Heureux avec son Chat, Brigitte Bulard Cordeau
Le Chat nous fascine et nous accompagne, il est un compagnon subtil et on ne sait plus très bien s'il habite chez nous ou si nous habitons chez lui. Toujours est il que 13 millions de chats partagent la vie des familles françaises ! Ce livre célèbre cette...
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Gustave et Rosalie
Ca c’est une idée de cadeau à offrir ! C’est un livre qu’on ouvre mine de rien parce que les prénoms sont rigolos. On le feuillette distraitement puis on se surprend à plonger dedans de façon beaucoup plus concentrée… Gustave et Rosalie, c’est nous. Et...
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#Salon du Blog Culinaire : 7 ans, l'âge de raison ?
7 ans c'est l'âge de raison, du moins c'est ce qu'on dit... Moi j'espère que le Salon du Blog Culinaire de 750 grammes gardera toujours sa fougue et et son côté foisonnant, qu'il ne se lissera jamais et ne deviendra jamais une institution ! Et je sais...
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500 Confitures
Je sens que ce livre arrive à point ! Les jardins regorgent de fruits, les étals aussi, sur les marchés en fin de matinée on peut négocier des cageots entiers, ce livre donne envie de filer faire le plein pour très vite les transformer en confitures et...