Christmas Tea Dammann, Thé Blanc Parfumé de Noël

Le Thé Blanc de Chine est une curiosité qu'il faut absolument tester ! Il est à peine travaillé même s'il est ensuite aromatisé comme ici de Gingembre, de fleurs et d'épices pour lui donner ces parfums de fêtes et de Noël.

Depuis des siècles le thé blanc vient de la province de Fujian, dans les montagnes du Sud Est de la Chine.

C'est un thé mythique auréolé de légendes... On raconte qu'autrefois, ce thé exclusivement réservé à l'Empereur et à sa cour, était cueilli par de jeunes filles habillées de blanc et dotés de ciseaux d'or...

Aujourd'hui c'est doté d'atours précieux comme cette boîte argentée et raffinée qu'on le trouve en ce moment chez Dammann pour Noël.

Le thé blanc est très étudié en ce moment, et on dit qu'après le thé vert c'est celui qui est le plus riche de bienfaits pour la santé. Il est riche en polyphénols, il en contient trois fois plus que les autres variétés. Ces précieux anti oxydants sont concentrés dans les jeunes feuilles et ce sont elles qui sont récoltées. On le dit aussi riche en vitamines A, qui freine le vieillissement et on raconte qu'une seule tasse contient autant de vitamine C que dix oranges pressées !

Celui ci est aromatisé et en plus de ses bienfaits, ses parfums créent une ambiance chaleureuse et douce. Le gingembre est délicieusement présent, les épices aussi...

Et pour bien les protéger Dammann a fermé la boîte d'un opercule absolument étanche...

Le thé est avant tout une histoire de plaisir, celui ci est doux et plein de caractère à la fois, c'est une de ces touches qui font que la période de Noël est résolument magique...