Cigarettes Russes aux Amandes
Elles sont croustillantes et bien parfumées, rapides à préparer et délicieuses pour un grignotage inspiré...
Pour environ 20 cigarettes il faut :
50 gr de farine T65
50 gr de sucre de canne bio
50 gr de beurre, ici un succédané végétal
50 gr d'amandes effilées
1 goutte d'extrait d'amande
Un oeuf plus un blanc d'oeuf
Action :
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients au mixeur sauf les amandes qu'on ajoute ensuite.
Déposer de petites cuillérées de pâte sur la plaque du four en les espaçant bien car la pâte s'étale en cuisant.
Enfourner à four chaud pour huit minutes environ. Sortir les tuiles à l'aide d'une spatule et les enrouler (ça brûle !) une après l'autre.
Se régaler !