Thé Blanc Parfumé Pêchers en Fleurs de Dammann

C'est un Thé Blanc du Fujian, récolté de fin mars à début avril,un Pai Mu Tan que je vous présente aujourd'hui.

Il est particulièrement rare, composé des bourgeons et des premières feuilles. .

Franc mais délicat, il évoque les fleurs de pêcher, pour leur côté fugace et inoubliable à la fois.

Sa saveur développe des notes fraîches, très fruitées et veloutées de pêche, mêlées de parfums légèrement herbacés.

On l'infuse quatre à cinq minutes à 80° et il se déguste aussi en Thé Glacé...

Son flacon élancé est particulièrement élégant, tout en finesse. Lorsque la boîte est si belle, qu'elle reflète si bien les parfums du thé, j'adore la laisser là tout près de la tasse, pour en profiter...

Dans les instants de Thé, tout compte, l'ambiance autant que les saveurs et les parfums...

Et ses fleurs légères, aquarellées, font partie du plaisir qu'il diffuse.

Pour plus d'informations, je vous invite à visiter le site de Dammann Frères ici

Dammann Frères
15 Place des Vosges
Paris IV

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