Hortiflor Bureau à Saint Jean de Beauregard : Potager perpétuel et Collections de Plantes !

J'ai un pépiniériste chouchou à Saint Jean de Beauregard ! C'est un spécialiste des plantes de potager "retrouvées"... C'est chez lui qu'on trouve des collections d'aromatiques incroyables, mais aussi de magnifiques vivaces, une multitude de variétés de tomates, de menthes, de thyms, de fraisiers, de géraniums odorants... Si vous êtes amateurs de plantes, potagères, aromatiques, ornementales, vous devez connaitre Hortiflor Bureau !

Au début c'est un petit rien qui a attiré mon attention (il y a un paquet d'années maintenant) : la similitude de nom de famille, "Bureau". La famille de ma mamie, en Sologne, portait ce nom depuis des générations...

Puis très vite j'ai remarqué que cela allait bien au delà... Lorsque j'ai découvert que Hortiflor Bureau produisait toutes les plantes qui me faisaient rêver... Hysope, Angélique, Absinthe... Je vous raconte ?

Le stand d'Hortiflor Bureau se reconnait facilement aux étiquettes. Elles sont grandes et très explicites : Nom commun, Nom latin, Photo, Rusticité, Exposition, Hauteur, Utilisation, Prix... Les informations sont claires et visibles d'emblée.

Et regardez les plants : ils sont superbes et vigoureux !

Ils sont cultivés de façon raisonnée et en bio pour certains.

Regardez la beauté de leur stand à la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard !

Et surtout Monsieur et Madame Bureau sont des pépiniéristes producteurs passionnés, dotés d'un savoir immense sur les plantes.

Si vous avez la chance de les rencontrer sur une Fête des Plantes, comme ici à Saint Jean de Beauregard, et que vous leur posez des questions, ils sauront vont répondre dans les moindres détails. Ce sont eux qui font pousser leur production ! Leurs conseils sont précieux !

D'ailleurs Monsieur Bureau a écrit un livre avec Philippe Collignon : Le Potager Perpétuel, qui explique comment créer un potager de légumes qui se renouvellement d'une année sur l'autre... Cardon, Chénopode Bon Henri, Chou Daubenton, Tétragone cornue, Ail rocambole, Capucine tubéreuse et autres Chervis, Occa du Pérou, Ail des ours...

Je vous ai présenté ce livre ici click... Il est juste génial !

A la Fête des Plantes qui se tenait à Saint Jean on pouvait découvrir toutes ces plantes et bien d'autres sur leur stand. Avec notamment la "Poire de terre"...

Ou la plante fromage,la plante caramel, la "plante doliprane", Colquhounia coccinea ! Cette dernière fait partie de la pharmacopée d'outre mer, basée sur l'expérience pragmatique. Elle est prise par les personnes qui comme moi souffrent de migraines. Elle n'évite pas les crises, mais prise régulièrement, elle les écrête et les rend moins terribles.

Parmi les plantes qui pour moi ont été des "révélations" grâce à Hortiflor, il y a le Basilic Perpétuel...

Non seulement sa saveur est délicieuse, mais son port est tonique et épanoui, je le trouve infiniment plus beau que le basilic classique aux grandes feuilles vertes qu'on trouve plus communément. Et en ce moment il est en fleurs, sa floraison donne de grands épis violets superbes, parfaits pour assaisonner les plats et leur donner une jolie présentation... Je l'utilise très souvent...

Les collections sont pléthoriques chez Hortiflor. Collections de menthes, de sauges, de basilics... Connaissez vous le Basilic de cuba ?

Le Basilic Grand Vert du Caucase ?

L'incroyable basilic Clou de Girofle ?

L'intérêt de tous ces basilics si étonnants (il y en a d'autres, je ne les ai pas tous présentés) n'est pas de faire une collection (quoique...) mais de les utiliser pour varier les saveurs de nos plats ! Cuisiner en utilisant des aromatiques aux parfums si étonnants et si différents permet de moins saler, de cuisiner moins gras, et de manger plus de céréales et de légumes... tout en créant des repas qui donnent envie, tant aux enfants qu'aux adultes. C'est une jolie façon de varier son alimentation en mangeant plus "vert" et en réduisant les graisses, le sel, les apports carnés. Ou pas, d'ailleurs, c'est une question de point de vue. Mais ce qui est certain c'est que c'est une façon de mettre de côté les préparations industrielles aux saveurs pauvres et standardisées.

Ces aromatiques aux goûts si variés se cultivent au jardin comme sur un balcon, parfois se faire plaisir n'est pas compliqué !

Lorsque j'ai découvert Hortiflor j'ai été ravie de trouver une solution à mon envie de renouveler notre alimentation, et nous l'avons fait. Lorsque des amis viennent manger chez nous, ils adorent l'idée de découvrir de nouvelles choses saines dans leurs assiettes...

Sur le stand on pouvait aussi trouver de magnifiques Aloe vera (aux multiples propriétés)... Des delphiniums superbes, des plantes vivaces et annuelles, des hibiscus exceptionnels

...des choux décoratifs (j'en ai acheté que j'ai placés de part et d'autre de ma porte d'entrée, c'est... chou ! ).

Si vous n'avez pas pu vous rendre à la Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard, sachez que la livraison des plantes commandées sur le site est très soignée et parfaitement fiable.

Et vous qui lisez, connaissez vous aussi hortiflor Bureau ?
Si oui, racontez nous, faites nous partager votre expérience ! Etes vous aussi fans que moi ?

Récapitulatif
1. La Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard Opus plantes insolites c'est ici click
2. Fête des Plantes d'Automne du Domaine de Saint Jean de Beauregard, la suite Click
3. Hortiflor Bureau, Potager perpétuel et Collections de Plantes c'est ici click
4. Ma participation à Silence, ça Pousse à Saint Jean de Beauregard, c'est ici click
5. Encore un peu de Saint Jean de Beauregard, c'est ici click

Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !