Thé Dammann 585 Oolong vert exotique

Le Thé 585 de Dammann... Parviendrai-je un jour à tous les tester ? Il faudrait s'y prendre de façon méthodique... Tenir un carnet de dégustation. Tout noter, comparer, préférer, noter... L'idée me plait je crois que je vais me lancer...

Commencer par le numéro 1, Thé noir Douchka Goût Russe ? Choisir en se laissant guider par les noms ? Les parfums en soulevant les petits couvercles ? Découvrir, humer, goûter juste pour le plaisir, le Thé est un jeu, une aventure gustative d'un moment, une atmosphère savoureuse... 

Aujourd'hui je teste le Oolong exotique...

Le Oolong est un thé qui a été préparé avec une semi oxydation. Il est doux, sans amertume. Ici le mélange avec des écorces d'orange et des saveurs de fruit de la passion, de mangue, de litchi, en fait un thé léger, très fruité...

Un thé de douceur, pour un moment très relax, avant de commencer la journée, ou en soirée, au calme, pour profiter de l'instant...

J'aime sa couleur très ambrée...

Le temps d'infusion est de 5 minutes, avec une eau à 90°... Pour en savoir plus sur le site de Dammann click

Epilogue...
Le bouquet de la première photo ? Oui ce sont bien des branches de pieds de tomates. Traditionnellement je ne touche pratiquement pas aux pieds de tomates de toute la saison. Je ne les arrose pas, ou très peu, je n'ôte aucun "gourmand"... J'ai ouvert un nouveau "carré" de tomates il y a peu, avec des pieds en plein soleil le matin et l'après midi. Ils se sont tellement épanouis que j'ai du exceptionnellement couper quelques branches pour aérer l'ensemble qui devenait décidément trop touffu et dense. C'est le bouquet de ce matin. Il sent délicieusement bon. Saviez vous que la tomate est un fruit exotique ?

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