Crêpes aux Spirales au Chocolat
C'est la Chandeleur ! Etes vous en train de faire sauter les crêpes avec un Louis d'or ? Juste pour s'amuser, on ajoute des spirales de chocolat dans les crêpes et on peut aussi s'amuser à faire des dessins...
Pour cela c'est très simple : on prélève deux louches de pâte à crêpes qu'on verse dans un bol. On fait fondre 50 gr de chocolat au bain marie et on le mélange à la pâte à crêpe mise de côté.
Et au moment de chaque crêpe, on prend un peu de pâte au chocolat dans une cuiller à soupe, qu'on verse, en forme de spirale ou d'autre chose, lorsque la crêpe est en train de cuire d'un côté. On laisse la pâte se figer un peu puis on retourne la crêpe et on la cuit normalement !
Pour la recette de pâte à crêpes sans lactose et sans beurre, c'est ici click
