Petites récoltes sur le chemin de la plage...

Quand on va à la plage a vélo, à travers les vignes et les bois de pins (nous avons une plage "citadine" à côté de la maison à La Flotte en Ré mais on préfère les plages plus "sauvages") on a le temps de regarder un peu partout... A l'aller on va plutôt vite, on fait la course, on a hâte d'arriver... Mais sur le chemin du retour, on est encore un peu assommés des vagues vigoureuses, d'avoir couru dans le sable et du trop plein de soleil... Alors je pose mon regard un peu partout et je trouve toujours quelques trucs qui me donnent des idées...

... Ce qui compense avec le fait qu'un jour je vais peut être finir par m'étaler de tout mon long à force de conduire d'une main, l'appareil photo d'un côté et le guidon de l'autre et le regard ailleurs...

D'abord il y a le Maceron... Ce sont ces graines noires qu'on appelle "poivre sauvage de l'Ile" et qui ont cette délicieuse saveur herbacée épicée... J'en ai cueilli quelques unes mais on les trouve aussi en boutique, dans les épiceries fines...

Je vous en ai déjà parlé ici click

On le glane en lisière de marais ou de champs (non traités)...

Il y a aussi ce corner à romarin que je viens de découvrir... Le romarin est vigoureux, en plein air, magnifique... Quelques toupets pour la cuisine de ce soir ne lui nuiront pas...

J'aurais bien fait une cueillette de roquette sauvage... Mais là, au ras du sol, je ne m'y suis pas aventurée... Dommage car il y en a partout et elle sens délicieusement bon...

Par contre j'ai shipé quelques gousses de graines que je sèmerai à mon retour...

Saviez vous que les Passeroses sont comestibles ? Je ne m'aventurerai pas à les cuisiner, elles sont trop belles à l'état sauvage...

Et de toutes façons, on nous livre (rires)...

Si vous voulez filer avec des Ambiances d'Ile de Ré c'est ici click

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