750 grammes
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Terrine de Poulet aux Olives

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Poulet aux Olives

Elle a une saveur du sud, elle est très parfumée et elle demande bien plus de temps de préparation que de dégustation par les gourmands… J’aime son côté marbré, cette présentation est contrastée, pourtant elle se tient bien les tranches sont juste parfaites....

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500 Jus et Smoothies

Publié le par Isa-Marie

500 Jus et Smoothies

Je pense que maintenant vous connaissez mon addiction à l’excellente collection des « 500 » des Editions de la Martinière ! Ce sont de superbes livres en format carré, plutôt petits, avec un prix mini, mais un contenu de très grande qualité… En cette...

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Tartelettes Amandines à la Poire et au Cognac

Publié le par Isa-Marie

Tartelettes Amandines à la Poire et au Cognac

Comme tous les ans à cette période je me dépêche de préparer plein de choses avec les poires. Nous les avons cueillies mi août et finalement elles tiennent bien, douillettement installées dans le cellier. Je prépare des confitures (du bonbon !), des compotes...

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Cocktails Party

Publié le par Isa-Marie

Cocktails Party

Les vacances sont finies, et chouette on va tous se retrouver entre amis pour se raconter nos escapades estivales, nos bons moments,au programme des soirées super sympa, comme on aime ! C’est le moment de s’essayer à de savoureux cocktails pour donner...

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Mini Tartelettes, très Tomates…

Publié le par Isa-Marie

Mini Tartelettes, très Tomates…

Il aura été beaucoup question de tomates chez Grelinette et Cassolettes cette saison… Entre les stratégies déployées pour avoir des plants sains au potager, les shoppings gourmands de vraies tomates anciennes bio à Saint-Cyprien en Périgord, les récoltes...

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Grillades et Barbecues

Publié le par Isa-Marie

Grillades et Barbecues

La cuisine Sud Américaine est une assurance de bonne humeur et de convivialité ! Ce livre est un concentré de soleil, d’art de vivre et de saveurs… A travers 80 recettes qui sont souvent des Grillades et Barbecues, mais pas que, on aborde une certaine...

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Histoires de Tomates au Potager de Septembre

Publié le par Isa-Marie

Histoires de Tomates au Potager de Septembre

Cette année la récolte de tomates a été étonnante au potager : tout est venu d’un coup, fin août ! Les plants ont été longs à démarrer, avec l’été pluvieux j’ai eu peur en permanence qu’ils ne supportent pas l’excès d’humidité... ...et toutes les tomates...

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Cocos de Paimpol à la Tomate et aux Aromatiques

Publié le par Isa-Marie

Cocos de Paimpol à la Tomate et aux Aromatiques

J’adore recevoir des compliments sur les fumets gourmands qui s’échappent des cuissons dans la cuisine… Et cela ne loupe jamais avec les fameux « Cocos de Paimpol », qui en mijotant dégagent des parfums de plat d’automne, d’herbes de garrigue et présagent...

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Gâteaux de Rêve

Publié le par Isa-Marie

Gâteaux de Rêve

Avez-vous vous aussi craqué devant ces fameux gâteaux somptueux, froufroutants, hauts perchés et avec un petit je ne sais quoi de royal et d’œuvre d’art ? Et les avez-vous goûtés ? Ils sont aussi beaux que bons ! Ils sont les rois de la mise en scène...

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