750 grammes
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Tarte Amandine Pomme Raisin et Menthe

Publié le par Isa-Marie

Tarte Amandine Pomme Raisin et Menthe

Elle est délicieusement parfumée et juteuse et son coussin parfumé d'amandes lui donne ce petit côté raffiné qu'on aime bien. Les feuilles de menthe apportent un peps inattendu ! Par contre il faut avouer qu'épépiner les grains de raisin un à un est assez...

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Les 4 Saisons de Terre Vivante

Publié le par Isa-Marie

Les 4 Saisons de Terre Vivante

Il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé des Quatre Saisons, qui est "le" magazine de jardinage bio par excellence... D'abord il existe depuis des âges, bien avant que le bio ne soit à la mode. Certes il a un peu changé de format et de nom au fil...

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Palets aux Amandes et à l'Angélique

Publié le par Isa-Marie

Palets aux Amandes et à l'Angélique

Ce sont de petits palets croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur que j'ai préparés pour une amie qui venait papoter... Dessus, il y a des pépites d'angélique confite rapportée de Niort. A venir : la recette de l'angélique du jardin confite...

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Feuilletés très Champignons !

Publié le par Isa-Marie

Feuilletés très Champignons !

Leur chapeau est gonflé à bloc et lorsqu'on les apporte à table ils déclenchent la gourmandise. La surprise reste intacte jusqu'à ce qu'on soulève le feuilleté qui dévoile une crème onctueuse au poulet et aux champignons. Après il y a plusieurs écoles......

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Au Fil des Pièces

Publié le par Isa-Marie

Au Fil des Pièces

Je vous parle souvent de Au Fil des Pièces du moins lorsque je participe à des Fêtes de Plantes car c'est souvent là que je rencontre Sylvie et ses jolies créations de lin et de matières naturelles. Alors aujourd'hui je propose un petit zoom sur ses différents...

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La Petite Sauce aux Champignons qui va bien

Publié le par Isa-Marie

La Petite Sauce aux Champignons qui va bien

Parfois il ne faut pas grand chose pour sublimer un plat. La petite sauce aux champignons, loin d'être "accessoire", peut être la base de plein de régals. On l'associe à des légumes cuits à la vapeur, brocolis, haricots, dés de courge musquée... On l'ajoute...

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Encore un peu de Jossigny

Publié le par Isa-Marie

Encore un peu de Jossigny

La semaine dernière se tenaient les Journées des Plantes de Jossigny en Seine et Marne, tout près de Paris. Parce que j'adore les Fêtes des Plantes, et je me dis que si vous me suivez, peut être que vous aussi, je propose de partager encore quelques photos...

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