Le "Marché de Producteurs" de Strasbourg : produits bios et de culture raisonnée

Voilà un marché digne de ce nom ! Le marché de Rohan se tient rue de la douane tous les samedis matins jusqu'à 13 h à Strasbourg et les gens font des kilomètres à la ronde pour venir y trouver des produits bios ou de culture raisonnée.
Savez vous à quoi on reconnait qu'il s'agit ici de vrais producteurs ? A leur fierté de parler de leurs produits, tous superbes et surtout pas calibrés, et à leurs mains, marquées par le travail du jardin, mais attention je décris cela avec un grand respect et beaucoup d'admiration.
Car à quoi bon aller au marché si c'est pour trouver les mêmes produits qu'en grande surface ? Ici les maraichers sont au rendez vous. Fermiers, producteurs vendent leur propre production donc des produits de saison et quelques produits transformés : choucroutes, salaisons, confitures...
J'y ai trouvé des légumes d'une fraîcheur extrème et des gens d'une gentillesse si agréable.
C'est là que j'ai acheté des mirabelles en quantité en vue de préparer des confitures à notre retour. J'ai discuté ave une personne qui venait de faire 30 km pour venir faire son shopping, et fait ce trajet toutes les semaines. La queue pour acheter des mirabelles (à 2,80 euros le kilo) était énorme, ce qui a permis de discuter avec les gens en attendant notre tour...  

Récap :
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