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184 articles avec recettes : les entrees froides

Tarte aux Epinards d'Asie, au Miso et à l'Ossau Iraty

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Epinards d'Asie, au Miso et à l'Ossau Iraty

Elle est parfaite en entrée, servie avec une salade, mais aussi en pique nique, en "en cas" et personnellement je l'adore au petit déjeuner... Je l'ai réalisée avec des épinards asiatiques du jardin, mais on peut parfaitement les remplacer par des épinards...

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Asperges Blanches à la Vapeur, Sauce à la Sarriette

Publié le par Isa-Marie

Asperges Blanches à la Vapeur, Sauce à la Sarriette

Les asperges sont un des délices du printemps ! Nous adorons les grosses belles blanches, aux saveurs presque beurrées... Celles ci viennent des Landes, ce sont des légumes primeurs superbes et on les évalue du premier coup d'oeil... Les choisir... Parce...

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Salade de Haricots Rouges épicée

Publié le par Isa-Marie

Salade de Haricots Rouges épicée

Les légumineuses sont délicieuses... Les lentilles et les pois chiches sont sans doute les chouchous mais les pois cassés, l'azuki et les haricots peuvent être transformés en régals aussi. Pensez par exempe au Chili con Carne (ou sin carne, sans viande)......

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Hoummous de Betterave en Energie Masquée

Publié le par Isa-Marie

Hoummous de Betterave en Energie Masquée

Est-vous adepte du "temps Masqué" ? Cet art (parce que oui vraiment cela s'apparente à de l'art !) de faire quelque chose en même temps qu'autre chose... C'est assez typiquement féminin d'ailleurs... Eh bien ici il est question dans cette recette d'"énergie...

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Pizza Blanche d'Hiver

Publié le par Isa-Marie

Pizza Blanche d'Hiver

On aime bien les Pizzas Blanches ! Elles sont douces, à la saveur très végétale (enfin sauf pour le fromage) et elles changent ! Bon pour être franche je dois avouer que lorsque je prépare une pizza j'en fais en réalité souvent deux : une "classique"...

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Salade d'Hiver, Vitamines vivantes et délicieuses

Publié le par Isa-Marie

Salade d'Hiver, Vitamines vivantes et délicieuses

Les salades et herbes aromatiques sont des atouts majeurs à bien des égards : En cuisine elles permettent de jongler avec des saveurs sans trop prendre de temps ni d'énergie Côté santé elles sont la base d'une alimentation vivante où les nutriments et...

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Tarte à la Choucroute, à l'Ossau Iraty et aux Pommes

Publié le par Isa-Marie

Tarte à la Choucroute, à l'Ossau Iraty et aux Pommes

C'est une tarte qui peut sembler déroutante à priori mais que j'ai adoré ! Pour vous lancer il faut bien sûr que vous aimiez la choucroute... Je l'ai mêlée à l'Ossau Iraty, qui fait office de liant, et à la pomme, qui apporte une saveur acidulée pour...

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