750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

314 articles avec recettes : les legumes

Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

J'adore préparer des tartes... Celle ci est aux courgettes, aux anchois et à la dulse, elle est prédécoupée, je me retiens pour ne pas la tester car elle est pour ce soir... Pour une tarte de 22 cm x 22 cm il faut : Ma pâte à l'huile d'olive à laquelle...

Lire la suite

Empanadas, mes astuces pour les réussir

Publié le par Isa-Marie

Empanadas, mes astuces pour les réussir

J'ai préparé ces petits chaussons fourrés pour un pique nique : ils sont faciles à manger, ne demandent pas d'assiettes, on ne se salit pas les doigts, et on se régale ! Mais ils conviennent parfaitement pour un apéritif ou un plat principal si on les...

Lire la suite

Pizza Blanche, ou tarte à la Chlorophylle

Publié le par Isa-Marie

Pizza Blanche, ou tarte à la Chlorophylle

Nous avons eu une discussion hier soir sur la question "Une pizza blanche est elle encore une pizza"... La réponse n'a pas été nette, tout dépend des éléments qui la composent. De toutes façons celle que je vous propose aujourd'hui part vers une autre...

Lire la suite

Jeunes Artichauts à la Vapeur

Publié le par Isa-Marie

Jeunes Artichauts à la Vapeur

Ce sont de tout jeunes artichauts italiens, ils n'ont même pas encore de foin... Leurs feuilles sont toutes tendres et c'est un délice de finesse... Je les ai donc cuits doucement, à la vapeur (25 minutes). ...Avant de les déguster on a commenté leur...

Lire la suite

Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Croquer le printemps... C'est un peu l'impression que donne cette fricassée tonique et pleine de fraîcheur... Les asperges sont à peine revenues dans un filet d'huile d'olive avec des échalotes, la sauce est une vinaigrette au miel des Vosges, et l'ensemble...

Lire la suite

Fricassée d'Asperges Vertes, Copeaux d'Ossau Iraty

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Copeaux d'Ossau Iraty

Pour fêter l'arrivée du printemps je vous propose une fricassée d'asperges vertes ! Nous avons adoré ! C'est un plat hyper gourmand, préparé avec des asperges bien fraîches, et poussées en France bien sûr. Les aromatiques sont juste cueillies au jardin....

Lire la suite

Salade de Pois Chiches Noirs au Balsamique et au Paprika

Publié le par Isa-Marie

Salade de Pois Chiches Noirs au Balsamique et au Paprika

C'est une salade délicieuse, qui sort de l'ordinaire, et pleine de bienfaits. Les pois chiches noirs sont un peu longs à cuire alors je vous conseille d'en préparer une bonne quantité, que vous pourrez ensuite accommoder de différentes façons. Je ne jouerai...

Lire la suite

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 > >>