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409 articles avec recettes : les legumes

Tarte aux Epinards

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Epinards

Elle est très parfumée, onctueuse, et elle a du caractère... C'est aussi une excellente façon de faire aimer les épinards aux plus récalcitrants... Je l'ai agrémentée de fromage de brebis, d'olives noires, d'herbes aromatiques tout juste cueillies et...

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Salad Bowl de Printemps et Cuisson Etagée

Publié le par Isa-Marie

Salad Bowl de Printemps et Cuisson Etagée

On adore les petites salades riches en couleurs et en saveurs. Ici la Roquette pleine de peps épicé est accompagnée de salicornes fermes et gorgées d'iode, la mangue apporte son côté suave et la betterave sa saveur un brin sucrée... C'est le nid idéal...

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Des Idées de recettes pour la Saint Patrick !

Publié le par Isa-Marie

Des Idées de recettes pour la Saint Patrick !

Si vous avez envie de saisir l'occasion de la Saint Patrick pour apporter à votre tablée des recettes qui changent, pour cette fête irlandaise, voici des idées ! Avec tout d'abord un Irish Stew à la Guiness... La viande est fondante, elle a mijoté longuement,...

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Truite aux Epinards Relax, en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Truite aux Epinards Relax, en Cuisson Douce

Vraiment il faudrait réhabiliter les épinards. Beaucoup ont des souvenirs d'école un peu... disons médiocres alors que c'est un légume délicieux, doux, léger et si facile à préparer (je ne parle même pas de tous ses bienfaits)... Ici j'ai, comme toujours,...

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Couscous d'hiver Express en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Couscous d'hiver Express en Cuisson Douce

Prendre une demi heure pour préparer un plat délicieux qui fera plusieurs repas, c'est tranquille ! Le laisser se débrouiller ensuite en Cuisson Douce c'est encore mieux... Ici j'ai cuit ensemble le poulet fermier et ses légumes d'hiver : carottes, navets,...

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Quiche aux Epinards Frais et Fromage de Brebis

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Epinards Frais et Fromage de Brebis

Cette quiche est un régal, en entrée avec une petite salade, en apéritif coupée en carrés, ou en randonnée lorsqu'on fait une pause et qu'on se réjouit de croquer à pleines dents dans une part moelleuse et alléchante... Je la prépare avec des épinards...

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Patates Douces en Cuisson...douce, Express

Publié le par Isa-Marie

Patates Douces en Cuisson...douce, Express

Même avec peu de temps on peut cuisiner en Cuisson Douce (pour préserver les qualités des aliments) et préparer des petits plats maison... Ici la patate douce toute simple est cuite à la vapeur, puis servie avec du fromage de chèvre (pour l'onctuosité...

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Poireaux à l'Orange

Publié le par Isa-Marie

Poireaux à l'Orange

Avez vous déjà essayé de cuire des poireaux à l'étuvée, en Vapeur Douce ? Le résultat est juste un délice ! Cette cuisson tellement simple, presque "originelle", avec les légumes et seulement eux, développe leurs vrais parfums, suaves et délicieux ! La...

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