161 articles avec recettes : pates - riz - accompagnements

Le "Façon Pizza" est arrivé au moment de la dégustation, l'effet n'était pas volontaire au début de cette recette. Il est en tout cas très gourmand et ensoleillé avec ces Tomates Séchées et ces Olives, à vous d'essayer ! Pour deux il faut : Un verre de...

Voilà plusieurs fois que je vous propose des recettes avec les Matcha Soba et pour répondre aux questions que certaines d'entre vous m'ont posées en message personnel, voici une fiche descriptive... Les Matcha Soba sont des nouilles japonaises au sarrasin...

Faire ses pâtes maison ça n'est pas si long et le résultat est délicieux ! Bien différent des pâtes qu'on achète. Alors quand Laurent a eu la gentillesse de m'offrir sur le Taste of Paris de merveilleuses truffes Mélano, mais pas que (il m'a aussi fait...

Cette truffe Blanche de Mars est une petite merveille, sa saveur est un ravissement ! Et c'est la pleine saison. Ici je l'ai associée à une écrasée de pommes de terre Ratte, à de la crème d'amandes, un peu de persil et d'huile d'olive et c'est tout. Un...

J'aurais pu ajouter aussi que du fromage de brebis entre dans la composition de ce risotto gourmand, vous le découvrirez en lisant la recette. Poireaux, Truite fumée, vin blanc sont un trio sans fausses notes. Ce risotto est onctueux et parfumé, et les...

Ce risotto est plein de caractère, le côté fumé du Haddock lui donne des parfums affirmés. Et les dés d'olives noires, ajoutés au tout dernier moment, apportent un peu de croquant en renforçant les saveurs de l'ensemble... J'ai ajouté une petite pincée...

Voici une belle idée d'utilisation de restes de chapon. Je l'ai préparé avec la viande prélevée sur la carcasse de ce chapon ci. Mais il en reste encore et j'aurai quelques autres recettes à vous proposer. Pour mettre en valeur ce qui à la base était...

Voici une belle idée d'utilisation de restes de chapon. Je l'ai préparé avec la viande prélevée sur la carcasse de ce chapon ci. Mais il en reste encore et j'aurai quelques autres recettes à vous proposer. Pour mettre en valeur ce qui à la base était...

Voici une belle idée d'utilisation de restes de chapon. Je l'ai préparé avec la viande prélevée sur la carcasse de ce chapon ci. Mais il en reste encore et j'aurai quelques autres recettes à vous proposer. Pour mettre en valeur ce qui à la base était...

Voici une belle idée d'utilisation de restes de chapon. Je l'ai préparé avec la viande prélevée sur la carcasse de ce chapon ci. Mais il en reste encore et j'aurai quelques autres recettes à vous proposer. Pour mettre en valeur ce qui à la base était...