166 articles avec recettes : pates - riz - accompagnements

Il y a peu je suis allée dans une épicerie asiatique. Beaucoup de choses m'ont intriguée, mais quasiment aucune étiquette n'était en français. J'ai choisi quelques ingrédients inattendus dont je vous reparlerai bientôt, et aussi des paquets qui me "parlaient"...

Les moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel sont savoureuses et c'est la pleine saison. Elles méritent bien leur AOC car elles sont charnues, généreuses et moelleuses, avec un petit goût de noisette. En risotto c'est un régal : choisissez un...

De la Terre à la Mer, sur l'Ile de Ré, il n'y a qu'un pas ou presque. Et ce petit plat au four aux saveurs uniques en est l'illustration... Rien de plus facile que cette recette de pommes de terre aux parfums qui ravissent tout le monde. On les cuit avec...

L'association Saint-Jacques et poireaux est délicieuse, il ne lui manquait plus qu'un risotto pour devenir "plat doudou"... Je veux parler de ces assiettes qu'on connaît bien, à la saveur rassurante et sans surprise, qu'on aime retrouver pour se faire...

Bien que la météo veuille nous faire croire que nous sommes en été, le calendrier nous indique que nous ne sommes qu'au printemps... Alors profitons de ses petits légumes si frais : pois, asperges, jeunes courgettes... Leurs saveurs sont sucrées et leurs...

Avez vous déjà confectionné vos propres pâtes fraîches ? C'est juste un régal ! Leur saveur est bien différente des pâtes du commerce ! Et je sais de quoi je parle, je suis d'origine italienne et ma référence de palais reste les pâtes que faisait ma grand...