... Economiser du temps et de l'argent en respectant l'écosystème de son jardin... Ce début février est une période charnière. Avant l'activité intense du printemps, les jardiniers affûtent leur réflexion, imaginent ce qu'ils feront dans quelques semaines,...

Le céleri est un des légumes d'hiver les plus fins à mon avis, avec le Panais. Son petit goût de noisette et sa douceur délectable se prettent à plein d'idées de préparations. Ici j'ai associé le celeri rave et quelques unes de ses feuilles dans un velouté...

Je vous adresse un grand merci pour tous vos comm et messages perso à l'occasion de la première année de Grelinette et Cassolettes ! Ils sont tellement agréables, tous vous gentils mots, tous vos encouragements, vos coucous amicaux ! Alors zou, on continue...