Avant de clore joliment cette année et Fêter la Saint Sylvestre pour passer à une nouvelle belle page blanche je feuillette au hasard l'album des meilleurs moments de 2022 ! Good Vibes sur l'Ile de Ré comme toujours... Je raconte ici click Pour la mystérieuse...

Vous aussi vous aimez les cadeaux de table ? Dammann a imaginé de jolies boîtes de Noel, chacune dotée de sachets cristal, à déposer dans les assiettes, ou sous le sapin, autour des paquets, en jolie attention supplémentaire... Je n'ai pas pu m'empêcher...

C'est un délice ! La saveur "ronde" des pois cassés, et leur texture mousseuse, sont contrebalancées par la saveur "sauvage" des shiitakés et leur croquant. Le Piment d'Espelette apporte le petit truc en plus... On ne pense pas assez aux Pois Cassés......

Ouf ! Juste avant le gel j'ai pu sauver quelques plantes chouchou avant qu'elles ne disparaissent... Jardiner c'est aussi prévoir, sauvegarder, s'amuser, tenter des trucs... Au départ cet oxalis était panachée, comme sur la photo qui date d'avril dernier... D'ailleurs...

Voilà qui m'a laissée perplexo admirative pour plein de raisons... L'exposition de Kehinde Wiley au Musée d'Orsay ne comprend que 3 oeuvres, mais tellement uniques... Décryptage... Ou plutôt non : Points d'interrogation en pagaille... Avant de commencer,...

Nous sommes allés voir l'exposition consacrée à Rosa Bonheur au Musée d'Orsay, en nocturne... Je vous partage mes impressions... Portrait de Rosa Bonheur par Anne Elisabeth Klumpke, 1898 Tout d'abord, ce n'est pas parce que c'était nocturne qu'il y avait...

Les bouillons ont toujours pour moi un petit côté salvateur. En cas de coup de froid, de coup de mou, de coup de fatigue ils sont revigorants et légers, délicieux et doudou. Celui ci est bien concentré, avec des saveurs umami. Servi très chaud, c'est...

Ils sont fondants, et bien accompagnés avec cette sauce délicieuse au miso blanc et quelques olives. On les sert avec des tagliatelles fraîches, du riz ou même... des lentilles vertes et c'est un régal ! Pour deux il faut : 4 encornets (de taille moyenne),...

Stéphane Huet a eu le talent d'adapter A la Recherche du Temps Perdu en BD, qui lui a valu la récompense du Grand Prix de l'Académie française. A l'occasion du centenaire de la mort de Marcel Proust, il nous fait découvrir La Recherche sous un autre angle...

40 recettes Sublimes et Sages au Chocolat c'est Le quatrième opus d'une série qui nous apprend à pâtisser sainement, avec une incroyable créativité et une gourmandise insolente. Des recettes différentes, avec des associations de saveurs fines et bien...