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50 articles avec recettes : confitures

Lemon Marmelade, Confiture de Citron Bergamote

Publié le par Isa-Marie

Lemon Marmelade, Confiture de Citron Bergamote

Cette marmelade de citron est archi addictive, elle est très british, et vous avez parfaitement le temps de la préparer pour qu'elle accompagne votre Crêpes Party de la Chandeleur. Elle est très facile à réaliser aussi. Si vous ne trouvez pas de citrons...

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Confitures de Figues, Pommes et Gingembre

Publié le par Isa-Marie

Confitures de Figues, Pommes et Gingembre

Ces confitures de Figues, Pommes et Gingembre (il y a aussi du citron) sont un joli régal ! Elles jouent avec les textures, entre le croquant des graines de figues et le moelleux des dés de pommes, et avec les saveurs entre l'acidulé du citron et l'épicé...

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Jus d'Abricot au Basilic express façon Nectar

Publié le par Isa-Marie

Jus d'Abricot au Basilic express façon Nectar

Se régaler d'un délicieux jus d'abricot bien frais, sucré comme il faut et préparé minute c'est possible ! Voilà encore une de mes "Anti recettes", comme on aime lorsqu'on a pas forcément envie de passer des âges en cuisine... Lisez doucement, cela va...

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La Magie des Bassines à Confitures

Publié le par Isa-Marie

La Magie des Bassines à Confitures

Avoir une vraie bassine à confitures, c'est top ! J'ai des souvenirs de ma grand mère qui me laissait goûter l'écume des confitures en cours, avec ce parfum de groseilles et de sucre, et c'était pour moi le comble de la gourmandise... Sortir la belle...

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Figues Séchées, la Suite

Publié le par Isa-Marie

Figues Séchées, la Suite

La semaine dernière je vous ai parlé de mon expérience de figues séchées en cours. Il s'agissait de la dernière cueillette avant le gel (ou l'avant dernière, j'en ai retrouvé d'autres depuis) et je voulais tenter de les faire durer un peu plus et différemment....

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Figues Séchées

Publié le par Isa-Marie

Figues Séchées

Nous avons fait une dernière jolie récolte de figues juste avant les risques de gel. Si elles sont délicieuses nature, juteuses et sucrées, j'ai aussi eu envie d'en conserver pour plus tard. Des confitures sont en cours, mais pour la première fois je...

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Confitures de Mirabelles au Cognac de l'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Confitures de Mirabelles au Cognac de l'Ile de Ré

Cette année encore notre mirabellier est très généreux ! Nous en sommes à la troisième cueillette de chacune une dizaine de kilos et il en reste plein. Généreux et arrangeant, car comme elles ne murissent pas toutes en même temps cela me permet de "suivre"...

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