Pour moi la Cuisine et les Plantes marchent ensemble. Depuis que j'ai la chance d'avoir un jardin il est en ligne plus ou moins directe avec ce que nous mangeons. Verger, potager, fleurs comestibles disséminées dans les plates bandes... tout marche ensemble....

Je rentre tout juste de la remise des prix du Concours Gastronomique réalisé autour de la tradition des recettes de la mer... Pour ma part je ne peux que remercier toutes celles et ceux qui ont voté pour ma recette (et j'en connais quelques un(e)s), le...

C'est un livre à l'aspect précieux, couverture dodue, doré sur tranche, facture rétro, qui est plein de charme et que j'adore. C'est aussi l'époque des champignons et ce petit ouvrage bijou tient ses promesses en matière d'informations. Dans quelle terre...

Les recettes de gâteaux rivalisent de raffinement en matière de sucre : glaçages, coulis, etc. Pas très raisonnable à long terme pour notre santé. En même temps mon cousin rentré de vacances en Islande m'a dit qu'il a gouté là-bas des gâteaux non sucrés....

Le croirez vous ? J'ai commencé les feux de cheminée ici dans la Brie... Je suis aussi allée acheter de nouvelles bottes de pluie, pour aller dans les bois chercher des champignons, et j'ai ressorti les pulls. Ici le vent souffle par intemittence avec...

Betterave, pommes, citron et grenade pour une tarte pleine de vitamines et qui va étonner vos papilles... Elle a un côté "bonbon" avec ses saveurs acidulées... Et elle est inspirée d'un plat goûté à Saint-Jean de Beauregard : près d'un stand où on trouvait...

L'ail attire car on le sait plein de bienfaits... et laisse songeur car on le sait anti glamour... On aimerait bien en caser dans un peu toutes nos recettes, et en même temps on choisit le jour où on va prendre des risques. Pas avant un rendez-vous galant....

Un poulet fermier moelleux à la peau croustillante et aux appétissants parfums d'ail rôti ça vous tente ? Si j'ajoute que la recette est à la fois facile et ultra délicieuse... je pense que vous aurez envie d'essayer à votre tour... Le poulet fermier...

L'épeautre n'est pas qu'une céréale délicieuse, qui se prête à plein de préparations. C'est aussi un aliment santé exemplaire qui nous aide à rééquilibrer notre alimentation et qu'il faut absolument connaître... Ce livre nous explique les vertus de l'épeautre...

Pour la Troisième année les Champagnes de Vignerons organisent un grand concours auquel vous allez pouvoir participer. C'est un honneur d'avoir été sélectionnée pour relever ce prestigieux challenge car les Champagnes de Vignerons sont le gage de vins...