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Pâté de Canard en Croûte aux Pistaches et aux Olives

Publié le par Isa-Marie

Pâté de Canard en Croûte aux Pistaches et aux Olives

Cette terrine est emmitouflée d'une pâte en croûte dans la tradition des pâtés du temps des rois : la pâte servait avant tout à conserver la terrine et à la transporter. Ici on s'en régale, d'abord parce qu'elle est plutôt bonne, c'est ma pâte à l'huile...

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Pintade Forestière au Romarin, au Vin Blanc et aux Marrons

Publié le par Isa-Marie

Pintade Forestière au Romarin, au Vin Blanc et aux Marrons

Apporter à table ce plat de Pintade Forestière aux Marrons est la certitude de régaler sa tablée ! Je l'ai servi avec une choucroute et l'association de saveurs est exceptionnelle. Cela pourrait parfaitement être un plat de fêtes d'ailleurs... Nous sommes...

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Vaux le Vicomte, Suite, des zooms et des ambiances

Publié le par Isa-Marie

Vaux le Vicomte, Suite, des zooms et des ambiances

Vous êtes beaucoup à m'avoir demandé d'autres photos de "Vaux le Vicomte en Lumière"... Pour ne pas refaire la même chose que l'article précédent (ici click), je vous propose quelques zooms et ambiances qui m'ont plu... Perspective ralentie La photo ci...

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Gâteau au Chocolat, aux Cranberries et aux Poires

Publié le par Isa-Marie

Gâteau au Chocolat, aux Cranberries et aux Poires

C'est un gâteau frais et chocolaté, aux doux accents de fruits... Si on le coupe en parts on le sert pour le thé, si on le coupe en barres on l'emporte en randonnée ! Bien sûr il est sans lait de vache, comme les autres recettes de mon blog (j'y suis...

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A la Sainte Catherine, tout bois prend racine... Vraiment ?

Publié le par Isa-Marie

A la Sainte Catherine, tout bois prend racine... Vraiment ?

L'adage bien connu "A la sainte Catherine tout bois prend racine" ponctue un des moments clefs au jardin. Et pas forcément le 25 novembre tout pile. La "Sainte Catherine", c'est un peu avant et un peu après. Tous les jardiniers y croient, et moi aussi... Alors...

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Salade de Châtaignes aux Clémentines et au Kaki

Publié le par Isa-Marie

Salade de Châtaignes aux Clémentines et au Kaki

Les Salades d'Automne sont très importantes dans notre alimentation : elles nous aident à garder notre tonus à cette saison ou on a tendance à naturellement chercher les plats riches et un peu "pouf pouf"... Celle ci est délicieuse, avec ses châtaignes...

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Oiseaux à l'Aquarelle, 20 planches prêtes à peindre

Publié le par Isa-Marie

Oiseaux à l'Aquarelle, 20 planches prêtes à peindre

L'aquarelle c'est tendance ! C'est très agréable de laisser le pinceau glisser sur le papier et jouer avec l'eau et les couleurs... Une jolie façon de se détendre et de lâcher prise avec à la clef de belles aquarelles... Le livre dont je vous parle présente...

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