Peut être une idée pour Pâques ? Cette pintade est un régal avec sa sauce forestière crémée, et son léger côté sucré salé qui lui donne une saveur "ronde", délicieuse. La viande est moelleuse, tout comme la sauce nappante. Je l'ai préparée sans four et...

Elle a un petit goût fumé cette tarte tourbillon à l'ail des ours... Et elle nous a régalés le temps d'un apéritif de retour de balade à vélo et en accompagnement d'un Spritz printanier... C'est un délice à refaire d'urgence, sans doute le week end prochain,...

Bravo à toutes et tous d'avoir participé au Jeu Concours pour gagner vos entrées coupe file pour les Journées des Plantes de Blandy les Tours ! Avant de vous révéler qui sont les gagnants je vous rappelle que vous devez Très urgent : Me donner via le...

Les Journées des Plantes et Art du Jardin vont se tenir à Blandy les Tours ce week end, les 1er et 2 avril. L'écrin de ce grand rendez vous est exceptionnel : c'est un des plus remarquable châteaux forts d'Ile de France. Dans l'enceinte du domaine et...

Molière est un de mes auteurs préférés... Il est subtil, drôle, il donne à voir, il a inventé les Silences. C'est un Maître. Et j'ai passé pas mal de temps à étudier ses textes, en hypokhâgne entre autres, voir ses pièces de théâtre, des versions classiques...

Pour les Journées des Plantes et Art du Jardin de Blandy les Tours qui sont en approche (la thématique de cette édition est "S'il te plait, dessine moi un Jardin"), et où je vais tenir un stand d'aquarelles, j'ai concocté quelques surprises... Surprise...

Vivre Autrement, le Salon Ethique et Bio et Permae, le Salon de la Permaculture et du jardinage au naturel se tiennent ensemble au Parc Floral de Vincennes du 17 au 20 mars 2023, jusqu'à ce soir. J'aime bien l'idée qu'ils soient regroupés (c'est la troisième...

Depuis hier matin et jusqu'à lundi 20 mars se tiennent au Parc Floral de paris les deux salon couplés Vivre Autrement et Permae. Vivre Autrement, c'est le Salon éthique et bio qui rassemble producteurs et consommateurs. On y fait son shopping de produits...

Ce pré printemps est particulièrement attendu et je nous ai préparé une délicieuse salade aux accents iodés. Elle est toute simple, il suffit juste d'avoir les bons produits... Pour choisir les salicornes, il faut les demander bien charnues, en branches...

Vous aussi vous avez décidé de limiter le gluten dans vos assiettes ? Alors ce livre va vous donner toutes les clés pour vous y prendre avec gourmandise. Que vous soyez intolérants (au pire maladie coeliaque, ou au quotidien problèmes de digestion, de...