90 articles avec idees de fetes

Et si on commençait à réfléchir à nos repas de fête ? Le poisson et les fruits de mer, s'ils sont de belle qualité, ont ce quelque chose de raffiné qui donne de l'ampleur à un menu de fête... Voici une sélection de dix recettes parmi mes préférées......

Il y a des accompagnements de plats qui quoi qu'il arrive auront du succès... Parce qu'ils sont délicieux, parce qu'ils sont beaux, parce qu'ils arrivent bien... Bon Ok tout cela est subjectif mais voici tout de même une sélection de 10 idées qui marchent...

La simple évocation des "Coquilles Saint Jacques" a une dimension festive qui réjouit les neurones et les papilles. Elles sont (presque) faciles à préparer : il suffit de ne pas trop les cuire pour ne pas les rater. Mais ce qui leur donne de l'ampleur,...

Le mieux est d'en préparer un max... Puisque de toutes façons ils seront croqués à toutes vitesse... On les adore avec leur petite saveur acidulée grâce au citron et ils ne font pas long feu... Le jeu est de savoir qui aura le dernier, genre de "fêve",...

On peut, pour plein de raisons, décider de zapper le sapin Nordman ou Epicea à Noël. A cause des aiguilles qui chaque soir tombent un peu plus. A cause du côté trop commercial de la chose (imaginez le nombre ahurissant de sapins qui sont achetés dans...

On peut les préparer à l'avance et les passer au four au moment du repas. Elles sont délicieuses et cette sauce onctueuse préparée avec le jus de cuisson des moules puis voilée d'un saupoudrage de panure apporte une gourmandise très appréciée ! Ajoutons...

Quoi de plus poétique et doux que d'ajouter quelques fleurs dans le repas de fête des mères ? C'est aussi une façon d'apporter des nutriments, de la chlorophylle, des vitamines, mais aussi de la couleur, de la fraîcheur... Florilège en 10 idées, c'est...

Aujourd'hui c'est la Saint Patrick ! Peut être aurez vous envie de participer à cette fête irlandaise ? Alors voici quelques idées de recettes... Avec tout d'abord un Irish Stew à la Guiness... La viande est fondante, elle a mijoté longuement, c'est un...

On est tous d'accord, la Saint Valentin c'est bien commercial ! En même temps on adore y penser... Et il y a plein de façons de fêter ce jour là ! En général c'est plutôt le soir (nous on se l'ai dit aussi ce matin ! On est amoureux depuis 31 ans !)....

Le plat principal de fin d'année est celui dont on se souviendra le plus... On veut qu'il ait un vrai air de fête, qu'il ne soit pas trop compliqué à préparer et qu'il soit tout de même rassasiant... Traduire : il doit changer du quotidien avant tout....