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83 articles avec idees de fetes

A l'Orée de Noël, illuminations de Paris

Publié le par Isa-Marie

A l'Orée de Noël, illuminations de Paris

Paris a cette aura unique qui fait que même si on la connaît par coeur, elle n'en finit pas de nous séduire... Toutes les lumières des fêtes ne sont peut-être pas encore installées, mais on commence à en saisir vraiment l'ambiance un peu partout... Ca...

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Foie Gras au Chutney de Caseilles : Tapas chic...

Publié le par Isa-Marie

Foie Gras au Chutney de Caseilles : Tapas chic...

Un apéritif chic ça vous tente ? Celui ci est à servir avec un Floc de Gascogne ! Le Floc blanc est composé de deux tiers de jus de raisins frais et d'un tiers d'Armagnac, et si vous le laissez au frais le temps qu'il descende à 6 à 8°, vous étonnerez...

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Idées de recettes pour Pâques

Publié le par Isa-Marie

Idées de recettes pour Pâques

C'est toujours un casse tête de savoir quoi cuisiner pour les fêtes... Enfin plusieurs écoles se cotoient : il y a ceux qui font toujours la même chose et là pas de brain storming, pas de surprise non plus. Ceux pour qui tout va de soi et chez qui les...

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Sauté de Faisan et Gigondas : du Blog à l'Assiette

Publié le par Isa-Marie

Sauté de Faisan et Gigondas : du Blog à l'Assiette

Au fil de mes découvertes culinaires j'avance à pas de loup vers la découverte des vins. Nez en avant et papilles en alerte j'affûte mon palais avec gourmandise et curiosité (mais modération !) car tout un monde reste à découvrir... Depuis quelques années...

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Baluchon de Foie gras en cocotte de Légumes

Publié le par Isa-Marie

Baluchon de Foie gras en cocotte de Légumes

C'est une recette de foie gras assez originale je trouve... Il est coupé en portions dans le sens de la longueur et emitouflé de crépine puis doré à la poele. Il est ensuite cuit à la cocotte avec une julienne et légumes et terminé au four... La présentation...

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Ho Ho Ho !

Publié le par Isa-Marie

Ho Ho Ho !

Je vous souhaite à toutes et tous un Joyeux Noel ! Profitez bien du moment ! Carpe Diem ! La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de...

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Idées de Repas de Fêtes : la Viande...

Publié le par Isa-Marie

Idées de Repas de Fêtes : la Viande...

C'est la dernière ligne droite avant le réveillon et si vous n'avez encore rien prévu tout est encore possible. Un petit passage chez le volailler ou le boucher, quelques ingrédients bien assortis et c'est parti. En quelques heures vous pouvez encore...

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Idées de Repas de Fêtes : les Poissons...

Publié le par Isa-Marie

Idées de Repas de Fêtes : les Poissons...

Continuons notre promenade gourmande en quête d'idées de dernière minute pour les fêtes. Dans ce volet plutôt iodé je vous propose des idées faciles mais élégantes qui pourront je l'espère vous aider dans vos choix... Il suffit de cliquer sur les photos...

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