53 articles avec rencontres avec des personnalites passionnees

Sophie est experte en couleurs et en saveurs, elle est productrice de fleurs comestibles, d'herbes aromatiques bio et de cueillettes sauvages certifiées sur l'île de Ré... Rencontre avec une floricultrice passionnée... Il y a peu j'ai rencontré grâce...

En ce moment et jusqu'au 28 novembre, la Grande Serre des forêts tropicales humides du Jardin des Plantes organise une découverte extraordinaire... Imaginez un voyage au coeur de la forêt amazonienne, avec ses mystères, ses secrets, son incroyable végétation...

Félicitations au talentueux jeune sculpteur Rémy Teulier qui vient d'obtenir la Médaille d'Argent pour son oeuvre Memento Mori ! Cela se passe au Salon des Artistes Français, sous la nef du Grand Palais Éphémère et vous pouvez venir admirer (jusqu'à dimanche...

Nous venions de passer des moments très bucoliques à visiter la Fondation Claude Monet qui présente la maison et les merveilleux jardins du peintre dans le joli village normand de Giverny (Je raconte ici click)... On avait en tête ces centaines de fleurs,...

Prendre la température des tendances de la Cuisine en Devenir est un vrai régal sur la Scène Salée d'Omnivore. Je parle de la scène Salée parce que je préfère le salé, mais la scène sucrée est tout aussi "inspirante" comme on dit. Il y a quelques jours...

Hier soir j'ai participé à un cours d'oenologie, un Master Class, focalisé sur les accords Mets et Champagne : fabuleux ! A l'approche des Fêtes de fin d'année c'est idéal ! Et c'est le même type de Master Class thématique que je vous propose de gagner...

C'est bientôt Noël, on est au coeur de l'hiver, la période où l'on raconte des histoires,... Je vais vous conter celle de la Finale des Finales du Concours Champagne en Cuisine, organisé par Les Champagnes de Vignerons... Le concours s'est tenu à Reims,...

Le Prix des Écrivains gastronomes est en quelque sorte le Goncourt Gourmand... Il a été fondé en 2014 et couronne l'ouvrage d'un auteur qui aborde la gastronomie comme la philosophie, la fiction ou le journalisme : avec exigence et talent. Il distingue...

Il est le premier à avoir oser dénoncer l'industrie de la malbouffe. Son très fameux "C'est de la M..." poussé sur Canal + résonne encore et raisonne toujours. J'ai rencontré Jean Pierre Coffe à de nombreuses reprises, parce que j'aimais relayer ses discours....

Hier je vous parlais de William Ledeuil, aujourd'hui j'ai choisi de faire un focus sur la Chef Étoilée Adeline Grattard, qui a illuminé la scène Salée d'Omnivore 2016. Adeline m'a fascinée dans sa très belle façon de cuisiner à la vapeur. Son époux Hongkongais...