Fricassée de Potiron aux Champignons des Bois et à la Sauge (et jeux d'associations de saveurs)
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Bien de saison cette petite poêlée très parfumée ! Et puis j'ai voulu tester une association proposée dans le "Répertoire des saveurs" dont je vous parle depuis un moment (voir ici click ) : celle de la sauge avec la courge. Nikit Segnit nous conte que...