348 articles avec tour au jardin

Petit rayon de soleil ce lundi matin : un adorable "roitelet à triple bandeau"* (c'est son nom) est venu picorer juste devant la baie vitrée du salon. J'ai à peine eu le temps de le photographier, car j'ai préféré profiter du moment privilégié de cette...

Aujourdhui 21 décembre, c'est le solstice d'Hiver ! C'est à dire que c'est la nuit la plus longue et aussi surtout le jour le plus court et le moins lumineux (mathématiquement) de l'année, bien qu'un splendide soleil s'affiche ici dans la Brie depuis...

L'adage bien connu "A la sainte Catherine tout bois prend racine" ponctue un des moments clefs au jardin. Et pas forcément le 25 novembre tout pile. La "Sainte Catherine", c'est un peu avant et un peu après. Tous les jardiniers y croient, et moi aussi... Alors...

L'hiver est tombé hier dans le jardin tel un Deus ex Machina en quelques heures. Juste le temps de lever le nez et le jardin était tout blanc de neige alors que la veille on prenait encore le café sur la terrasse. Et c'est tant mieux. D'abord parce que...

Il fait si gris, on veut de la couleur ! Alors je fais un petit flash back et je zoome sur une des stars de mon potager de cette année, une variété de chénopode colorée, géante, le Chenopodium Giganteum, aussi appelé Farinello Gigante en italien (je suis...

Notre figuier a au moins quinze ans. C'est un magnifique arbre aux figues "Blanches de Versailles", dodues, à peau vert tendre et à la chair rose et sucrée. Et chaque année il nous offre des trésors de kilos de fruits, il se montre généreux, prolifique...

La récolte de graines a commencé dès cet été bien sûr. Mais je voulais vous montrer comment je récolte mes "micro graines", celles qui sont à la fois extrêmement fines et que je veux laisser parfaitement sécher avant de les ensacher... En effet une année...

Je viens de faire ma première récolte de Mandarines japonaises Satsuma ! C'est un grand moment de satisfaction et il fallait que je partage cela avec vous ! Et que je vous dise comment, pour moi, leur peau est aussi importante que leur chair juteuse et...

Mon Mandarinier Satsuma a 41 fruits ! Voilà moins d'un an qu'il est installé chez nous et je j'adore. Je vous en avais déjà parlé au printemps et raconté son évolution depuis sa réception ici click, voici le deuxième volet de son histoire... Octobre 2023...

J'en fais pousser chaque année et immanquablement tous les ans je me régale à les regarder grandir autant qu'à les cuisiner. Je suis aussi fan de leurs couleurs, de leur délicatesse, que de leur délicieuse saveur un brin surannée et sucrée... Je viens...