En ce moment il faut boire beaucoup ! Le matin je prends le temps de me préparer une eau parfumée. Je bois à peu près tout le temps de me préparer et je grignote les fruits pendant la matinée. Je les fixe avec un jus de citron pour qu'ils ne s'oxydent...

Savez vous comment poussent les Pois Chiches ? Moi je ne savais pas, avant de faire l'expérience... Alors je me dis que peut être vous non plus... Habituellement je les achète à la biocoop (j'ai la chance d'habiter juste à côté et c'est là que je fais...

C'est une recette qui se débrouille toute seule dans le four et qui est pourtant d'un délice absolu... La chair des poissons est moelleuse et très parfumée. Elle cuit comme dans des papillotes, sous la peau restée épaisse puisqu'on n'écaille pas les poissons....

Le mois de juillet aura été mémorable pour 2019... Les deux canicules ont mis tout le monde à rude épreuve, mais la nature s'adapte... Juillet est cette période de profusion que j'adore... Les capucines lancent leurs lianes pour s'acoquiner avec les tomates... ...Qui...

Ah le camping ! Le bruit de la fermeture éclair, la pluie sur le toit de la tente, être proche de la nature toute la journée... Les sacs à dos trop lourds, les moustiques et les boîtes de conserves... Ce guide envoit promener les clichés et va plus loin,...

Il fait terriblement chaud, c'est le moment de ressortir la bonne vieille recette de la "Pizza Pastèque"... Elle est rigolote parce qu'elle donne l'illusion quelques instants d'une pizza, à cause de sa couleur et du malin plaisir qu'on a à la travestir......

Souvent on tend à négliger le petit déjeuner (pas le temps) et le goûter (on opte pour la facilité) et c'est dommage. Décrocher du sucre et des céréales soufflées et autres gourmandises toutes prêtes c'est ce que propose ce livre co écrit par une diététicienne...

Hier j'ai préparé un délicieux Houmous et je l'ai servi avec des crackers à la farine de pois chiches... Je vous donne la recette... Pour 64 crackers (ne vous laissez pas impressionner, ils se croquent à toute allure et il n'y en avait finalement pas...

Le houmous c'est délicieux à l'apéritif ! Bien frais, avec des crackers... Ici j'ai préparé une version un peu allégée qui temporise l'huile d'olive et le tahin... en ajoutant une courgette jaune (crue, tout juste cueillie au jardin) aux autres ingrédients... Pour...

Les courgettes commencent à bien donner au potager, nous en serons bientôt à ce point clef où on se demande comment les cuisiner pour changer. Mais pour ce début de saison nous avons eu envie du grand classique des courgettes farcies, qui sont un délice....