Pizza Pastèque

Il fait terriblement chaud, c'est le moment de ressortir la bonne vieille recette de la "Pizza Pastèque"... Elle est rigolote parce qu'elle donne l'illusion quelques instants d'une pizza, à cause de sa couleur et du malin plaisir qu'on a à la travestir...

Mais cette tranche de pastèque si rafraichissante a tout pour plaire et on lui pardonne la supercherie. Pas de four, pas de pâte à pain un peu lourde en période de canicule,.. Et puis la feta et la pastèque font tellement bon ménage avec les olives et le basilic, qu'on aurait tort de s'en priver... 

C'est une "anti recette", le déroulé est des plus simples... 

Pour deux, découper une tranche épaisse de pastèque bio qui sort du fridge. Dans la mesure du possible oui on l'achète en bio, pour éviter les grosses productions douteuses...

On la découpe en parts, on la garnit de feta de qualité, d'olives noires, de basilic, et on ajoute ce qu'on aime car c'est un plat plaisir avant tout !

J'ai donc ajouté des tomates cerises du jardin, des caseilles encore congelées qui fondent sous le palais comme de bonbons et quelques feuilles de menthe...

A vous de faire votre version de la Pizza Pastèque, c'est juste pour rire et se rafraîchir !

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