L'Ile Sainte Catherine, sur les Bords de Marne à Saint Maur (ou je suis née et où nous avons habité très longtemps), est un petit bijou de campagne préservée en pleine ville. Bamboos Nous y sommes passés hier soir faire une promenade digestive car au...

Chaque jour je nous prépare un jus de légumes ou de fruits ou bien un smoothie depuis que je possède l'extracteur de jus "Infiny Press Révolution". Il est bien en place dans la cuisine, toujours prêt au service. Il est des associations de saveurs qui...

Les belles fêtes de jardin approchent, avec de grandes tablées, des enfants qui jouent et de grands gourmands à rassembler et régaler. Pour ne pas paniquer et lancer des invitations en toute sérénité, ce guide est une aide précieuse ! Les apéritifs dînatoires...

C'est une de mes "anti recettes"... Il est des produits qu'on aime déguster simplement, ainsi, sans fioritures, pour juste retrouver leur saveur précise. C'est le cas avec ces pointes d'asperges, enfin revenues sur les étals, alors qu'on les attendait...

Quand on a commencé à préparer une puis deux tartinades maison, on ne s'arrête plus. C'est infiniment meilleur que ce qu'on achète dans le commerce, on sait ce qu'il y a dedans, on conjugue plaisir et santé... Et pour trouver l'inspiration et progresser...

Pour les apéritifs ensoleillés, voici des tapas qui ne manquent pas de caractère : les sarines sont ouvertes "en papillon", puis garnies d'une feuille de basilic, d'une noisette de tapenade et roulées sur elles mêmes... On se régale avec un air du sud...

En avril... ne te découvre pas d'un fil ! C'est d'actualité depuis ce week end et entre freezing et temps de mousson, les plantes poussent, les fruitiers prospèrent, et... je n'ai pas encore eu le temps de replanter toutes mes merveilles rapportées de...

Ils sont tout frais et on les attendait depuis un moment ces rondouillards tout verts cachés dans des coques croquantes... Pour changer des Jardinières de Légumes, j'ai décidé de les mettre en valeur en les préparant en consommé de miso, façon asiatique....

Ce livre, rédigé par les Créateurs du Palais des Thés, Christine Barbaste, François Xavier Delmas et Mathias Minet, est un vrai bonheur pour tous les aimants du thé. Ici ils vous confient les secrets des artisans du thé, des planteurs, leurs anecdotes...

Des Pommes de Terre en dessert, voilà qui pourrait paraître étonnant... Pas tant que cela, même si ce n'est pas ainsi qu'on cuisine la merveilleuse Pomme de Terre Primeur AOP de l'Ile de Ré qu'on reconnait à sa jolie caissette bleue. L'idée vient sans...