La Marmelade de Caseilles a une saveur acidulée et infiniment délicieuse. Dans l'échelle des parfums, je la classerais en haut des goûts surannés, juste à côté de la confiture de rhubarbe. Difficile de décrire cette saveur, finalement. Ou peut être en...

C'est LE livre de recettes décontractées à emporter en week end ou en vacances avec des amis ! La cuisine est simple, faite pour plaire à tout le monde... Si on a une maison de famille on le laisse sur place, on sait qu'il est là pour nous simplifier...

Ces croustades sont servies en entrée avec de jeunes feuilles de céleri branche en guise de salade. Mais on s'en régale aussi à l'apéritif. Avez vous remarqué comme mes recettes d'apéritif reviennent avec le retour du printemps ? Je pense que vous aussi...

Elle est moelleuse et bien parfumée, un petit peu épicée aussi... On la mange sur la terrasse ou bien on l'emporte en pique nique... Et on l'accompagne d'une petite salade de roquette bien fraîche... Le tout est que la quiche ne soit pas trop cuite, elle...

La grande marée de Mars 2015 promettait d'être exceptionnelle. J'avais imaginé prendre les bottes Aigle, les pelles US, quelques trucs de pêche à pied et des paniers en grillage de l'Ile de Ré... Et en même temps j'ai réservé pour le week end au Relais...

Ça sent bon dans le four ! Un petit parfum de vacances qui appelle l'heure de l'apéritif ! Les sardines sont ouvertes et désarêtées puis farinées et posées sur une feuille de papier sulfurisé. Dessous on glisse des aromatiques, on fait couler un filet...

Ce n'est pas la première fois que je vous parle d'Hortiflor Bureau... Alors tout d'abord lorsque j'ai rencontré ce pépiniériste j'ai été intriguée... Car Bureau c'est aussi le nom de famille de la grand mère. Dans le village d'Isdes en Sologne il y a...

Il fait beau ! On veut déjeuner dehors ! Profiter d'un peu d'herbe pour s'y asseoir, de marches en pierre bien placées avec une vue sur le parc, ou tout simplement emporter au bureau une salade préparée fraîchement le matin même... La Salad in a Jar est...

La Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard ouvre ses portes demain ! C'est l'effervescence car ce rendez vous est unique... C'est là que se retrouvent les passionnés de jardins, horticulteurs et producteurs, éclairés et amateurs, amoureux de chlorophylle,...

Ce risotto est crémeux à souhait, mais les grains restent légèrement croquants, et sa saveur est une jolie association de parfums de jus de poulet, jus de morilles et Savagnin... Il nous a ravis hier soir, avec une petite salade. J'en avais vraiment envie,...