750 grammes
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Herbier à l'Aquarelle, 5

Publié le par Isa-Marie

Herbier à l'Aquarelle, 5

J'adore la légèreté de l'aquarelle, les jeux de couleurs et le matériel de poche qu'elle demande... du moins pour ces petites mini formats, que je peins tôt le matin, quelques minutes suffisent, ou lorsque je suis au téléphone. Le papier est découpé dans...

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Brasserie La Cigale, à Nantes

Publié le par Isa-Marie

Brasserie La Cigale, à Nantes

Elle est grandiose et elle réussit à allier exubérance et élégance... c'est l’iconique Cigale, à Nantes ! La Cigale est cette brasserie Art Nouveau à la façade sobre et rectiligne, avec ses pilastes ioniques un brin austères. Mais à l'intérieur, quelle...

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Mes Secrets de Ratatouille (Bidouilles de Ratatouille)

Publié le par Isa-Marie

Mes Secrets de Ratatouille (Bidouilles de Ratatouille)

La Ratatouille est le plat de la saison et elle ponctue vraiment l'été ! On l'adore, parce qu'on peut la préparer à l'avance, qu'on la déguste chaude ou froide, et de plein de façons différentes... Ici on aime la ratatouille de saveurs concentrées......

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Poulet Basquaise en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Poulet Basquaise en Cuisson Douce

Le Poulet Basquaise est un concentré de saveurs, surtout en Cuisson Douce. Il se cuisine (presque) tout seul, et le délice assuré... Je vous donne la recette et ensuite je vous parlerai de la particularité de cette cuisson... Pour une tablée de 8 personnes...

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Nage de Melon à la limonade de Fleur d'Oranger

Publié le par Isa-Marie

Nage de Melon à la limonade de Fleur d'Oranger

C'est une idée rafraichissante, prête rapidement, et qu'on ponctue de toupets de menthe fraîche... Ici le melon est coupé en petits dés, et cette présentation participe vraiment à la réussite de la recette. Avez vous remarqué comme la façon de détailler...

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Le Chat Psychédélique, Encre de Chine...

Publié le par Isa-Marie

Le Chat Psychédélique, Encre de Chine...

Le bruit de la plume qui glisse sur le papier... l'encre indélébile mais qui laisse un trait lumineux unique en séchant... l'idée que tant qu'il ne sera pas terminé le dessin est à la merci de la moindre tache... et que Dundee n'est pas loin, elle fixe...

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Bien associer les Aliments pour bien Digérer

Publié le par Isa-Marie

Bien associer les Aliments pour bien Digérer

Bien préparer la rentrée peut être très simple. Juste en apprenant à correctement associer les aliments, pour digérer avec légèreté et gagner en énergie. Et aussi perdre le poids superflu et se stabiliser. C'est ce que propose Marie Gabrielle Perrin,...

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Fleurs de Courgettes Farcies

Publié le par Isa-Marie

Fleurs de Courgettes Farcies

C'est la pleine saison, les fleurs de courgettes sont un régal, élégant ! Ici je les ai garnies d'un mélange de fromage onctueux et d'algues (dulse) relevés d'un peu de piment d'Espelette. C'est tout simple à préparer et cela donne une autre dimension...

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