J'adore la légèreté de l'aquarelle, les jeux de couleurs et le matériel de poche qu'elle demande... du moins pour ces petites mini formats, que je peins tôt le matin, quelques minutes suffisent, ou lorsque je suis au téléphone. Le papier est découpé dans...

Elle est grandiose et elle réussit à allier exubérance et élégance... c'est l’iconique Cigale, à Nantes ! La Cigale est cette brasserie Art Nouveau à la façade sobre et rectiligne, avec ses pilastes ioniques un brin austères. Mais à l'intérieur, quelle...

La Ratatouille est le plat de la saison et elle ponctue vraiment l'été ! On l'adore, parce qu'on peut la préparer à l'avance, qu'on la déguste chaude ou froide, et de plein de façons différentes... Ici on aime la ratatouille de saveurs concentrées......

Renouveler les petites recettes d'été c'est facile... Cette fois nous grignoterons des tartes fines ! Souvent en me promenant le matin au potager je vois de jolies coroles jaunes de fleurs de courges... Je me dis qu'il faut que j'en cueille une poignée,...

Le Poulet Basquaise est un concentré de saveurs, surtout en Cuisson Douce. Il se cuisine (presque) tout seul, et le délice assuré... Je vous donne la recette et ensuite je vous parlerai de la particularité de cette cuisson... Pour une tablée de 8 personnes...

C'est une idée rafraichissante, prête rapidement, et qu'on ponctue de toupets de menthe fraîche... Ici le melon est coupé en petits dés, et cette présentation participe vraiment à la réussite de la recette. Avez vous remarqué comme la façon de détailler...

C'est une remarque entendue sur le marché qui m'a incitée à rédiger ce billet. J'ai été étonnée d'entendre une personne interroger le vendeur sur la pellicule blanche qui recouvrait des mirabelles... Elle craignait qu'elles ne soient traitées. S'il est...

Le bruit de la plume qui glisse sur le papier... l'encre indélébile mais qui laisse un trait lumineux unique en séchant... l'idée que tant qu'il ne sera pas terminé le dessin est à la merci de la moindre tache... et que Dundee n'est pas loin, elle fixe...

Bien préparer la rentrée peut être très simple. Juste en apprenant à correctement associer les aliments, pour digérer avec légèreté et gagner en énergie. Et aussi perdre le poids superflu et se stabiliser. C'est ce que propose Marie Gabrielle Perrin,...

C'est la pleine saison, les fleurs de courgettes sont un régal, élégant ! Ici je les ai garnies d'un mélange de fromage onctueux et d'algues (dulse) relevés d'un peu de piment d'Espelette. C'est tout simple à préparer et cela donne une autre dimension...