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155 articles avec recettes : desserts

Tarte aux Poires, aux Caseilles et à la Menthe

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Poires, aux Caseilles et à la Menthe

Sur le dessus des Poires, des Caseilles et des Feuilles de Menthe pour le peps. En coussinet moelleux : de la poudre d'amande rehaussée de Cognac et de quelques gouttes d'extrait d'amandes. Cette tarte fait la jonction entre fruits des saisons passées...

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Mon délicieux Lemon Curd Express et sans Beurre

Publié le par Isa-Marie

Mon délicieux Lemon Curd Express et sans Beurre

Le Lemon Curd est capable du meilleur... C'est un délice anglais, une friandise très bonbon qu'on étale sur les pancakes, que l'on fourre entre deux coques de macarons ou dont on se délecte à la petite cuiller lorsqu'on tombe dans le pot... Il est si...

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Carrés au Citron, Lemon Squares

Publié le par Isa-Marie

Carrés au Citron, Lemon Squares

Ces carrés se picorent avec délice, au petit déjeûner, pour caler le petit creux de 11 h ou le goûter, ils sont les vedettes du brunch et on les emporte facilement, parce que quand on les a goûtés on ne s'en passe plus... Ils sont garnis de pistaches,...

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Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce

Un idée intéressante pour les fêtes que cet Ananas au Curcuma et au Rhum, au Wok, en Cuisson Douce... Je vous rassure le rhum est presque intégralement évaporé au moment de la dégustation, il ne reste que son parfum. Et c'est un régal façon bonbon ! Il...

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Gâteau au Chocolat, aux Cranberries et aux Poires

Publié le par Isa-Marie

Gâteau au Chocolat, aux Cranberries et aux Poires

C'est un gâteau frais et chocolaté, aux doux accents de fruits... Si on le coupe en parts on le sert pour le thé, si on le coupe en barres on l'emporte en randonnée ! Bien sûr il est sans lait de vache, comme les autres recettes de mon blog (j'y suis...

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Butternut rôtie, Sainte Maure et Canberries

Publié le par Isa-Marie

Butternut rôtie, Sainte Maure et Canberries

On la mange à la petite cuiller, cette butternut est rôtie jusqu'à devenir toute tendre. Le Sainte Maure fondu est un régal, les cranberries aussi : les trois saveurs se mêlent parfaitement. Un échantillonnage d'aromatiques continue le jeu de saveurs,...

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Gâteau Amandine aux Poires (sans beurre, sans huile)

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Amandine aux Poires (sans beurre, sans huile)

Il est moelleux et plein de fraîcheur ce gâteau qui conjugue la légèreté des poires et la rondeur de l'amande... Parfait pour une journée automnale aux accents cocoon... Pour un gâteau de 22 cm x 22 cm il faut : 100 gr de farine T65 Trois poires moyennes...

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