163 articles avec recettes : desserts

C'est la chandeleur, faisons des crêpes ! Ex aequo parmi le top ten des plus gourmandes, il y a les crêpes au chocolat et... les délicieuses crêpes Suzette ! Les crêpes Suzette sont à l'orange et au Grand Marnier. Voici une façon hyper facile de les réaliser... Pour...

J'ai quelques amies qui ne font des crêpes que deux fois par an, à la Chandeleur et pour Mardi Gras, pour respecter la tradition et c'est tout. A chaque fois avant de se lancer dans l'aventure elles cherchent frénétiquement la recette de crêpes idéale,...

Pour l'épiphanie pendant des années j'ai joué avec les figures et décidé que mes galettes seraient... Astro Empyreumatiques façon tête de renard (voir à la fin de ce post)... Pour cette fois ci j'ai voulu accentuer le côté plutôt healthy. Du coup le diamètre...

Hier je vous ai proposé de préparer ensemble, en temps réel, disons avec un jour de décalage, des orangettes confites maison. C'était ici click... D'abord parce que c'est délicieux. Leur petit côté acidulé et leur puissant parfum d'orange est très bonbon....

Une année je vous ai invités à préparer ensemble une recette un peu longue pour les fêtes. C'était du magret de canard séché et parfumé. Nous l'avons cuisiné ensemble, je vous ai indiqué les étapes jour après jour et à la fin beaucoup nous étions ravis...

C'est une tarte pleine de fraîcheur grâce aux poires, acidulée avec les baies de cranberries, et complètement addictive grâce à la vanille de Tahaa... Tahaa est une île de Polynésie, qui fait partie de Tahiti, où sont allés nos voisins et amis le mois...

Suivez la recette de ce gâteau, ajoutez un glaçage au chocolat et saupoudrez de noix de coco râpée, détaillez en barres : il est parfait pour le thé ! C'est un gâteau moelleux et doux, et les graines de courge qui sont ajoutées dans la pâte lui apportent...

La particularité de cette Tarte aux Pommes est qu'elle est moelleuse tout en étant acidulée façon bonbon. Des baies apportent une note rigolote, gourmande et acidulée. Alors des baies oui mais lesquelles ? Pour moi ce sont ces précieuses caseilles que...

La semaine dernière je vous ai parlé de mon expérience de figues séchées en cours. Il s'agissait de la dernière cueillette avant le gel (ou l'avant dernière, j'en ai retrouvé d'autres depuis) et je voulais tenter de les faire durer un peu plus et différemment....

La Pomme est "le" fruit du confinement idéal. Elle se garde longtemps (si on a celles de son jardin c'est un précieux trésor, si on en achète, un shopping unique peut durer des mois sans qu'elles ne s'abiment si on les conserve au frais), elle est pleine...